El sake japonés es una potente bebida alcohólica hecha de arroz. En Estados Unidos, el sake se sirve normalmente caliente y solo en los restaurantes japoneses. Sin embargo, el sake también se puede utilizar para preparar una variedad de deliciosos cócteles.
A partir del Día del Trabajo, Restaurantes benihana comenzará a servir su nueva sangría de sake. Benihana tuvo la amabilidad de compartir esta receta para una versión casera de la bebida refrescante.
Sangría de sake
por persona
- 1 onza de sake
- 3 oz de vino Beaujolais
- 1 oz de vino de ciruela
- 1/4 oz de jarabe de granadina
- 1 1/2 oz de jugo de naranja
- 1 rodajas de naranja
- 1 tajada de manzana
Direcciones
- Comience cortando una manzana y una naranja en 1/2 gajos.
- Mezcle el sake, el Beaujolais y el vino de ciruela, el jarabe de granadina y el jugo de naranja en un vaso mezclador alto y fresco.
- Exprime 2 gajos de naranja en la mezcla y colócalos en el vaso mezclador.
- Agrega 1 rodaja de manzana.
- Agregue hielo y agite vigorosamente durante diez segundos con una coctelera.
- Adorne con una rodaja de naranja.
Martini samurái
Bartender y mixólogo Christopher Kelley de Mie N Yu restaurante en Washington, DC nos muestra cómo hacer este delicioso martini. Utiliza ginebra, sake y un poco de licor Midori.
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