¿Qué hace que la manzana sea perfecta? Por lo general, es extremadamente crujiente, tiene un sabor dulce con solo un ligero toque de ácido y una piel suave y brillante que es perfecta para una imagen. Puede que estés pensando "duh, Honeycrisp manzanas encaja perfectamente en ese proyecto de ley! " pero hay una nueva manzana en la ciudad que podría llevarse la corona de Honeycrisp. Es el Crujiente cósmico Apple, la primera manzana nueva producida en el estado de Washington, y ya estamos babeando por ella.
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Te desafiamos a que aprendas algo nuevo sobre manzanas ¡hoy dia! Por todas las cosas #cosmiccrisp en esta alucinante ocasión, visite https://t.co/G54qrqGHiR.#imaginethepossbilities#manzanas#comida#horneando#entretenidopic.twitter.com/SnmkKwuIuS
- Manzana Cosmic Crisp® (@thecosmiccrisp) 21 de octubre de 2019
Los horticultores de la Universidad Estatal de Washington tardaron 20 años en reproducirse
Manzanas Cosmic Crisp, que son un cruce entre las manzanas Honeycrisp y Enterprise. No hace falta decir que los productores de manzanas de Washington están muy entusiasmados con las nuevas manzanas.Las manzanas Cosmic Crisp tienen un tono rojo intenso, con una capa “cósmica” de puntos blancos en forma de estrella en la superficie. Cosmic Crisp fue creado específicamente para ser cosechado al mismo tiempo que la siempre decepcionante manzana Red Delicious, que muchos agricultores han estado buscando reemplazar, especialmente desde que los consumidores han perdido su amor por ese insípido raza.
Otra cosa que me encanta de las manzanas Cosmic Crisp es que viajan bien. Tienen un alto contenido de azúcar y un alto contenido de ácido, lo que significa que están llenos de sabor incluso después de haber sido enviados durante mucho tiempo. distancias, a diferencia de las manzanas Red Delicious, Fuji y Gala, que pueden tener un sabor de una nota y plana cuando las colocas en historias.
El alto contenido de ácido también significa que son menos susceptibles al dorado una vez cortadas que su Red Delicious estándar.
El único fastidio que podemos ver es que Cosmic Crisp no son realmente manzanas otoñales. No se enviarán a las tiendas hasta el 1 de diciembre, lo que significa que necesitará una variedad diferente para sus manzanas acarameladas, tarta de manzana y meneo para las actividades de manzana este otoño.
Por otra parte, ¿qué mejor excusa para cambiar su rutina habitual de repostería navideña? Cambie sus galletas de menta y pan de jengibre por tarta de manzana y mini tartas de manzana hechas con Cosmic Crisp manzanas para un regalo especial este diciembre; puede que no sea tradicional, pero tus papilas gustativas definitivamente se lo agradecerán ¡usted!
