¿La mención de Nutella envía su mente a un lugar maravilloso de recuerdos ricos y cremosos? Aparentemente, no eres el único. Aunque Google Trends clasifica la crema de chocolate y avellanas debajo del chocolate y la mantequilla de maní, una búsqueda en Google de Nutella generará más de 5 millones de entradas (el chocolate tiene más de 22 millones). Nutella puede haber comenzado en la década de 1940 como una forma de extender el suministro de chocolate, pero esta dulce y soñadora extensión ha desarrollado seguidores de culto en todo el mundo y ahora incluso tiene un día en su honor: el Día Mundial de la Nutella es el 5 de febrero. Sigue leyendo para conocer una sabrosa selección de Recetas de Nutella.
La historia de Nutella
Nutella, en su forma original, fue creada por primera vez en la década de 1940 por Pietro Ferrero, un pastelero y fundador de la empresa Ferrero en la región italiana de Piamonte.
En ese momento, el cacao escaseaba debido al racionamiento debido a la Segunda Guerra Mundial, por lo que el chocolate era muy limitado. Ferrero utilizó avellanas, que abundan en el noroeste de Italia, para ampliar el suministro de chocolate.
Esta forma original de Nutella en realidad se hizo en panes y se envolvió en papel de aluminio. Esto hizo que la popular golosina fuera fácil de cortar y poner en sándwiches. De acuerdo con la Nutella sitio web, los niños tiraban el pan y solo comían las rebanadas de Nutella, que luego se denominaban pasta gianduja.
Ferrero transformó su producto en una pasta que venía en un frasco. La mezcla cremosa de chocolate y avellanas se pudo untar fácilmente sobre el pan y obtuvo el agradecimiento de muchas madres en Italia. Esto luego se conoció como supercrema gianduja, para reflejar que se trataba de una versión untable del gianduja.
La extensión popular finalmente fue rebautizada como "Nutella" en 1964, siendo el origen de la palabra "nuez" y la "ella" le dio un final suave (muy parecido a su textura maravillosa). Nutella se importó por primera vez de Italia a los EE. UU. Hace más de 20 años y ha ganado popularidad desde entonces.
Debido a la creciente demanda de Nutella, la empresa Ferrero, también fabricante de los renombrados chocolates Rocher y Rondnoir, construyó una planta en Somerset, Nueva Jersey. Desde entonces, Nutella se ha vendido en los pasillos de la mantequilla de maní en las tiendas de los EE. UU. ¡Nutella se comercializa actualmente en más de 75 países en todo el mundo y vende más que todas las marcas de mantequilla de maní combinadas!
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Mmmmm, los muchos usos de Nutella
Aunque untar Nutella en pan o tostadas es un hecho, la crema de chocolate y avellanas se puede disfrutar de muchas otras formas deliciosas.
- Unte sobre una base de pizza preparada y cubra con rodajas de fruta y queso ricotta.
- Anidar en crepas con melocotones salteados y queso crema o queso de cabra.
- Unte en el fondo de una base de tarta y rellénelo con una crema pastelera de vainilla y cubra con bayas.
- Mezclar con queso ricotta y mermelada de naranja y usar para rellenar tostadas francesas.
- Hacer un pannini para untar con Nutella y rellenar con rodajas de queso y manzana verde.
- Agregue el helado ablandado y vuelva a congelar.
- Haga puré con queso crema y sirva como salsa para rodajas de manzana o pera o incluso palitos de jícama.
- Prepara una quesadilla de postre con Nutella.
- Úselo como archivo para galletas tipo sándwich.
- Unte sobre una tortilla y rellénela con una salsa de frutas.
- Caliente y rocíe sobre el pastel de ángel.
- Úselo para congelar pasteles de postre.
- Agregue la masa para muffins o magdalenas antes de hornear.
- Mezclar con un poco de chile en polvo o cayena para untar picante.
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