Puede ser un desafío tener comidas frescas, deliciosas y saludables en la mesa noche tras noche. Pero garantizar un sabor fresco en la mesa no tiene por qué ser difícil. Descubra cómo hacerlo con estos sencillos pasos a seguir.
Asegurar un sabor fresco a la hora de la comida puede ser tan simple como agregar algunas hierbas frescas o jugo de limón; las sobras pueden adquirir un sabor completamente nuevo y convertirse en algo nuevo y emocionante al día siguiente. No hay nada de malo en servir una cena congelada, pero déle un cambio de imagen fresco y fácil para que se vea y tenga un sabor excelente.
Hacer…
Agregue hierbas frescas a sus comidas favoritas para realzar el sabor y darles un sabor fresco al instante. Pica perejil fresco, cilantro y albahaca y espolvoréalos sobre carnes, pastas o incluso comidas congeladas. Es una forma segura de aderezar la salsa para pasta en frasco o la pizza congelada.
No ...
¡Deje que una cena helada se mantenga sola! Dale un "cambio de imagen fresco" sirviéndolo con verduras al vapor o una ensalada mixta con aderezo casero. Saque las comidas congeladas de los recipientes de plástico y sírvalas en platos reales; incluso algo menor como esto puede darle una sensación fresca a una cena congelada.
Hacer…
Haz que tus sobras vuelvan a estar frescas convirtiéndolas en algo nuevo. Convierta el arroz sobrante en delicioso arroz frito lleno de sus verduras favoritas, use carnes y verduras cocidas en un divertido y delicioso Barbacoa mongol, o gira eso bistec restante en una sensacional ensalada o sándwich.
No ...
Deje que su comida se cocine o repose demasiado tiempo antes de servirla. Puede ser difícil elegir el momento adecuado, especialmente si tiene varios elementos cocinándose simultáneamente. Asegúrese de tener todo preparado y picado antes de comenzar a cocinar, lo que ayudará a garantizar un buen momento. Haga una lista de lo que debe preparar y comience con el elemento que más tiempo tarda en cocinarse. Cuando las cosas estén listas, manténgalas calientes en un horno a 200 grados F, o simplemente cubra los platos con una toalla o papel de aluminio hasta la hora de comer.
Hacer…
Use comidas e ingredientes congelados como base para una comida saludable. Cocine al vapor rápidamente las verduras congeladas para un acompañamiento rápido y fácil, o mézclelas con otros ingredientes para obtener un arroz pilaf o una cazuela fresca y deliciosa. Tome macarrones con queso preparados y mezcle con verduras para un plato principal más saludable.
No ...
Cocina demasiado tu comida. No hay nada peor que un trozo de carne completamente seco o verduras empapadas. Manténgalo fresco usando un termómetro para controlar el grado de cocción de su carne y sacándolo unos minutos antes, ya que continuará cocinándose incluso cuando esté fuera del horno. Cuando cocine verduras al vapor, retírelas del fuego cuando estén tiernas al morder pero aún estén crujientes, y póngalas en agua fría para que mantengan su color vibrante.
Hacer…
Prepare sus propias cenas congeladas con anticipación para una comida rápida y fresca en caso de apuro. Hacer sus propias comidas congeladas es fácil y, al final, mucho más fresco que las comidas congeladas compradas, ya que tiene un control total sobre lo que contienen.
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