6. Cerdo asado
Cerdo: es la otra carne blanca, y también es una de las carnes más versátiles para cocinar, para empezar. Puede asar lentamente el cerdo y cortarlo en rodajas finas como lo haría con un pavo, cocinarlo a fuego lento y desmenuzarlo en tacos de cerdo desmenuzado o incluso servir una barbacoa de cerdo desmenuzado. Este asado de cerdo al brandy en olla de cocción lenta es ridículamente húmedo y tierno. ¡Toma eso, pavo seco!
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7. Filetes de salmón
¿Tu familia prefiere el pescado a las carnes rojas o blancas? Luego, por supuesto, sirva salmón en lugar de su pavo este año. El salmón es un pescado muy suave, por lo que es fácil de combinar con un montón de salsas diferentes sin dominar tus sentidos. Este salmón cocido a fuego lento con hinojo y cilantro está lleno de sabor.
8. jamón
¿Crees que el jamón es solo para la cena de Navidad? ¡Piensa otra vez! El jamón es una excelente opción para la cena de Acción de Gracias, ya que, como el pavo, es relativamente fácil de preparar. preparar, combina bien con casi cualquier tipo de guarnición y puede alimentar hasta 12 personas con solo una Corte. Además, ¡las sobras hacen un sándwich bastante malo! Además, el jamón suele ser más barato por libra que la mayoría de los pavos congelados. Jamón de cocción lenta de lápiz No. 2 con glaseado de azúcar morena de arce combina perfectamente con ñame confitado.
9. Cordero
Si está buscando una opción de menú un poco más elegante para el Día de Acción de Gracias, omita las aves y el pescado y opte por un impresionante costillar de cordero. El cordero es una carne roja abundante que es impresionante a la vista y deliciosa para comer. Si nunca antes ha hecho cordero, pruebe esta receta fácil y deliciosa para chuletas de cordero con costra de ajo y romero.
10. Estofado de carne
Si está buscando una opción humilde, que lo haga sentir bien y de bajo presupuesto para su comida de Acción de Gracias, no busque más que un gran lote de estofado de carne. Este platillo fácil es reconfortante, nostálgico y delicioso, además de que es perfecto para esas noches realmente frías de noviembre. Para una verdadera comida al estilo familiar, coloque la olla sobre la mesa y comparta algunas hogazas de pan crujiente. Este estofado de ternera con sidra de manzana cambia el vino tinto tradicional para un sabor otoñal de temporada que le encantará a toda su familia.
