Con las vacaciones terminadas, todos quieren un comienzo saludable para el nuevo año. Ahora que la gente ha vuelto al modo de trabajo, nadie quiere pensar en preparar comidas que consuman mucho tiempo, especialmente guarniciones.
No busque más. Estos frijoles verdes crujientes al estilo asiático se sazonan con ajo, aceite de sésamo y salsa de soja. Es el acompañamiento perfecto para la noche de la semana y puede tenerlo en su mesa en 15 minutos.
Una guarnición sin complicaciones durante la noche con los sabores de Asia
Rápido y fácil de preparar, las judías verdes se cocinan solo unos minutos para conservar su textura crujiente. Para una cena perfecta, sirva esta receta de judías verdes con un filete de salmón braseado o pollo a la parrilla.
Receta de judías verdes asiáticas con sésamo y ajo
Sirve 4-6
Ingredientes:
- 2 cucharaditas de aceite de canola
- 1 diente de ajo, en rodajas finas
- 1 libra de ejotes, lavados
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de ajonjolí
Direcciones:
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue las rodajas de ajo y cocine por un minuto.
- Agregue las judías verdes y el aceite de sésamo y cocine de ocho a 10 minutos. Los frijoles se volverán de color verde brillante.
- Agregue la salsa de soja y cocine por otros cinco minutos, revolviendo con frecuencia, y luego mezcle las semillas de sésamo y transfiera a un plato para servir.
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