Por alguna razón, las fiestas que se celebran en el patio trasero siempre parecen más divertidas que las que se celebran en el interior.

El aire fresco revitaliza a los huéspedes, la comida sabe mejor al aire libre, los niños y los perros pueden correr libremente, y gran parte de la limpieza se minimiza con platos y cubiertos desechables. Ser el anfitrión perfecto es fácil si sigues algunos sencillos consejos y pautas.
No necesitas un organizador de fiestas, una banda en vivo o un menú elegante para ser un anfitrión perfecto en el patio trasero. De hecho, cuanto más usted pones en la fiesta, mejor será.

Estar preparado
Nunca es demasiado pronto para empezar a planificar una fiesta. Antes de elegir la fecha, verifique que no interfiera con las celebraciones personales de los invitados, como cumpleaños o aniversarios, o en conflicto con grandes eventos comunitarios a los que generalmente asisten la mayoría de sus amigos y familia. Verifique el pronóstico del tiempo extendido para no tener que lidiar con lluvias torrenciales o vientos huracanados.
Elija un tema y / o menú y no se desvíe de él; ir por la tangente crea problemas que se multiplican. Use una pizarra grande o un cuaderno borrable para planificar lo que debe hacerse, comenzando con dos semanas de anticipación y asigne tareas para completar cada día. Haga listas de compras de alimentos y no alimentos que se puedan agregar a medida que se le ocurran artículos durante el proceso de planificación. Si tienes que alquilar sillas o mesas, resérvalas con la mayor antelación posible y haz que te las entreguen el día antes de la fiesta. Haga arreglos para cortar el césped y arreglar el paisaje uno o dos días antes del evento. Pruebe la calidad del sonido del reproductor de CD y elija una amplia gama de música para satisfacer varios gustos.
Mejor marca personal
Los mejores anfitriones son anfitriones cómodos. Cuando se siente a gusto, tranquiliza a sus invitados y la diversión fluye libremente. Elija un atuendo para el evento que se sienta bien usando, incluidos zapatos cómodos. Elija ropa holgada en telas lavables en las que pueda moverse libremente para cocinar, mezclarse, bailar, pase lo que pase.
Tareas y tensión
El hecho de que seas el anfitrión no significa que tengas que microgestionar cada pequeña cosa. Elimine la presión pidiendo a sus amigos que le ayuden con trabajos de última hora, como recoger un pastel pre-ordenado en la panadería, comprar hielo y flores o llevar a la tía Julie a la fiesta. Espere lo inesperado, pero no se preocupe. Si planifica bien, los problemas se minimizarán y, si algo sale mal, continúe con los golpes. Después de todo, estás entre amigos que solo quieren que la pases tan bien como ellos.
Nota: No pierda de vista el hecho de que esta es una fiesta en el patio trasero, no una recepción para una reina o una elegante recaudación de fondos. Sirva alimentos y bebidas según las preferencias de sus invitados, no para mostrar su plato más complicado o sus habilidades culinarias avanzadas. Escribir las palabras comodidad y divertida en la parte superior de su lista de planificación, repítalo varias veces al día y tendrá una fiesta en el patio trasero de la que la gente hablará durante los próximos años.
Bebidas y favores
Elija una bebida exclusiva y prepare lotes de ella con anticipación. Cuando lleguen los invitados, ofrézcales inmediatamente una bebida para que se sientan cómodos y anímelos a mezclarse. Tenga un bar abastecido con lo básico y deje que la gente se sirva ellos mismos, o deje que los invitados ansiosos se turnen para actuar como bartenders durante toda la fiesta. Coloque una canasta de obsequios simples cerca de la puerta, como velas pequeñas en recipientes rústicos, vino de viticultores locales o plántulas de hierbas en pequeñas macetas decorativas. Cuando los invitados se vayan, entrégueles un favor a cada uno mientras les agradece por venir.
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