Cuando llegue la hora de la cena, probablemente pueda llegar a descongelar un poco de pollo. Pero, a partir de ahí, todo queda en blanco. Tienes carne, pero también tienes una habitación llena de bocas hambrientas que alimentar. ¿A qué te dedicas? Este es el momento en que la mayoría de las mamás se desmoronan. Con solo unos minutos para preparar la cena, no tiene la energía para mezclar una de esas aburridas recetas de espera. ¡Apurarse! Puede preparar este delicioso arroz frito de 5 minutos, sorprender a su paladar y salir de la cena.
Un poco de pollo, cerdo, ternera o camarones, y varias tazas de arroz cocido sobrante hacen que esta cena sea muy fácil de preparar. La receta requiere un poco de ajo fresco y jengibre rallado, pero si no tiene acceso a ellos, no dude en omitirlos al hacer la receta. Esta receta sabe igual que el arroz frito estilo restaurante, pero puede prepararla más rápido de lo que podría entregarse, con solo unos pocos ingredientes fáciles.
Arroz Frito De Cerdo De 5 Minutos
- 4 tazas de arroz integral
- 1 taza de pollo, camarones, carne de res o cerdo cocidos, picados
- 1/2 taza de guisantes congelados
- 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 4 dientes de ajo fresco, machacados
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo (o aceite de oliva)
- 1 huevo batido
- 1/4 taza de cebollín, cortado en cubitos
En una sartén grande, caliente el aceite hasta que chisporrotee, luego agregue el arroz, el pollo, los guisantes, el jengibre y el ajo. Una vez calentado, agregue la salsa de soja, luego encienda el fuego a fuego alto. Haga un hueco en el centro del arroz, agregue el huevo batido y revuelva el arroz suavemente alrededor de la sartén, hasta que el huevo se ponga blanco y esté bien cocido. Mezcle con cebollín cortado en cubitos. Servir inmediatamente
