Cena del domingo: pollo a la parrilla con adobo de mostaza de Dijon - SheKnows

Para animar su pollo a la parrilla sin mucho esfuerzo, considere una marinada hecha con mostaza de Dijon. Es una opción sabrosa que puedes preparar rápidamente.

Historia relacionada. Rachael Ray acaba de compartir un adobo de pollo balsámico fácil que reemplaza totalmente nuestra salsa BBQ

Eleve un poco su pollo a la parrilla con esta receta de cena dominical de pollo a la parrilla con adobo de mostaza de Dijon. El pollo a la parrilla siempre es una comida popular, especialmente cuando el clima aún es agradable. Pero al final del verano, es posible que sienta que se ha quedado sin opciones de pollo a la parrilla. Este plato es sabroso y no requiere mucho esfuerzo para hacer una gran comida.

Receta de pollo a la parrilla con adobo de mostaza de Dijon

Para 4 personas

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1/2 taza de mostaza de Dijon
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de romero fresco picado
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
• 1/4 de cucharadita de cilantro molido

Direcciones:

1. En un tazón pequeño, combine la mostaza de Dijon, el aceite de oliva, el ajo, el romero, la pimienta y el cilantro. Mezclar bien.
2. Coloque las pechugas de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético, séllela y golpéelas con un rodillo o un martillo para carne, hasta que tengan un grosor uniforme de aproximadamente 3/4 de pulgada.
3. Agregue la mezcla de mostaza a una bolsa de plástico grande y sellable separada. Agrega el pollo a la bolsa, ciérralo y masajea suavemente para que la mezcla cubra el pollo.
4. Refrigere el pollo durante aproximadamente una hora.
5. Coloque el pollo en una parrilla limpia y engrasada a fuego medio-alto. Cocine unos 3 minutos por cada lado o hasta que esté cocido. La FDA establece una La temperatura interna mínima segura para el pollo es de 165 grados F. medido con un termómetro para carnes.
6. Sirva caliente.

¡La mostaza agrega un gran sabor!

Más recetas para la cena del domingo

Fajitas de bistec a la parrilla
Milanesa de cerdo
Tacos de pescado a la plancha con aderezo cremoso de lima