La pizza nunca supo tan bien. Lo animamos para el Día de San Valentín haciéndolo en forma de corazón y combinándolo con un pequeño pepperoni en forma de corazón.
El día de San Valentín generalmente se trata de amor y dulces. Bueno, esta publicación está dedicada a todos los deliciosos platos salados que puedes preparar para el Día de San Valentín. A mi esposo y a mí nos encanta hacer pizza casera, pero a veces decidimos hacer pizza y no hay tiempo para hacer una masa de levadura. Esta pizza fácil utiliza una masa casera sin levadura que se cocina crujiente y deliciosa. Si bien no es tan masticable como la masa de pizza tradicional, es perfecta en un apuro. Para hacerlo más especial, corto la masa en forma de corazón y hago un adorable pepperoni en forma de corazón con mis tijeras de cocina.
Receta de pizza individual en forma de corazón
Ligeramente adaptado de Cooks.com
Rinde de 8 a 12 mini pizzas
Ingredientes:
- 2-1 / 2 tazas de harina para todo uso
- 2-3 / 4 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de mezcla de condimentos italianos
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 / 4-1 taza de agua
- 1/2 taza de salsa marinara
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- Pepperoni, cortado en forma de corazón
Direcciones:
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, el condimento italiano y el ajo en polvo.
- Agregue aceite de oliva y 3/4 taza de agua y mezcle. Si la bola está rígida y se desmorona, agregue el agua restante. La masa debe estar suave pero no demasiado pegajosa.
- Agregue harina a una superficie limpia (encimera o tabla de cortar de madera grande) y cubra sus manos con harina. Amasar la masa en la superficie durante 3-4 minutos hasta que quede suave. Si la masa comienza a pegarse a la superficie, simplemente agregue más harina y raspe la masa pegada.
- Una vez que la masa esté suave, extiéndala hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada con un rodillo enharinado.
- Con un cortador de galletas grande en forma de corazón, corte tantas pizzas en forma de corazón como pueda obtener con la masa. El recuento dependerá del tamaño de su cortador de galletas.
- Unte una pequeña cantidad de salsa marinara sobre la masa de pizza y espolvoree con queso. Coloque el pepperoni encima del queso.
- Coloque las pizzas en un pergamino o una bandeja para hornear forrada con Silpat.
- Hornee durante unos 12-15 minutos hasta que la masa esté cocida y el queso esté ligeramente dorado.
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