¡Démosle al relleno un toque picante! Agregamos chorizo perfectamente cocido al pan crujiente e hicimos el mejor relleno de salchicha picante.
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Hay espacio en la mesa para una gran cantidad de rellenos de Acción de Gracias. Puede mantenerlo tradicional usando pan crujiente fresco, mezclarlo usando pan de maíz o hacerlo picante agregando chorizo y pimentón ahumado. Este relleno está lleno de sabor ahumado y será un gran éxito en tu mesa.
Receta de relleno de chorizo ahumado
Rinde una cazuela de 9 x 13 pulgadas
- 1 libra de chorizo fresco
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 1 cebolla mediana, pelada y cortada en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 6 tazas de cubitos de pan relleno sazonados
- 1-2 tazas de caldo de pollo o pavo
- 1-1 / 2 cucharaditas de pimentón ahumado
- Sal y pimienta para probar
Direcciones:
- En una sartén grande, agregue el chorizo y cocine hasta que se dore. Retire el chorizo de la sartén y escurra en un plato forrado con papel toalla. Dejar de lado.
- Derretir la mantequilla en la misma sartén y agregar la cebolla. Cocine hasta que esté suave, agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante.
- Agregue los cubos de pan y 1 taza de caldo de pollo. Revuelva para humedecer el pan. Si no está lo suficientemente húmedo, simplemente agregue un poco más de caldo.
- Agregue el chorizo, el pimentón ahumado y sazone con sal y pimienta.
- Agregue a una sartén de 9 x 13 pulgadas y hornee por unos 40 minutos hasta que la parte superior esté tostada.
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