Relleno de chorizo ​​ahumado - SheKnows

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¡Démosle al relleno un toque picante! Agregamos chorizo ​​perfectamente cocido al pan crujiente e hicimos el mejor relleno de salchicha picante.

Jamie Oliver
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 Relleno de chorizo ​​ahumado

Hay espacio en la mesa para una gran cantidad de rellenos de Acción de Gracias. Puede mantenerlo tradicional usando pan crujiente fresco, mezclarlo usando pan de maíz o hacerlo picante agregando chorizo ​​y pimentón ahumado. Este relleno está lleno de sabor ahumado y será un gran éxito en tu mesa.

Receta de relleno de chorizo ​​ahumado

Rinde una cazuela de 9 x 13 pulgadas

  • 1 libra de chorizo ​​fresco
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 1 cebolla mediana, pelada y cortada en cubitos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 6 tazas de cubitos de pan relleno sazonados
  • 1-2 tazas de caldo de pollo o pavo
  • 1-1 / 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • Sal y pimienta para probar

Direcciones:

  1. En una sartén grande, agregue el chorizo ​​y cocine hasta que se dore. Retire el chorizo ​​de la sartén y escurra en un plato forrado con papel toalla. Dejar de lado.
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  2. Derretir la mantequilla en la misma sartén y agregar la cebolla. Cocine hasta que esté suave, agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante.
  3. Agregue los cubos de pan y 1 taza de caldo de pollo. Revuelva para humedecer el pan. Si no está lo suficientemente húmedo, simplemente agregue un poco más de caldo.
  4. Agregue el chorizo, el pimentón ahumado y sazone con sal y pimienta.
  5. Agregue a una sartén de 9 x 13 pulgadas y hornee por unos 40 minutos hasta que la parte superior esté tostada.

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