Solo necesitas unos minutos para preparar este rápido y delicioso plato de pollo siciliano. ¡El pollo empapado en aderezo de limón y orégano impresionará a tu paladar!
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Si solo tiene unos minutos de sobra, no significa que no pueda preparar algo absolutamente delicioso en su cocina. Todo lo que necesitas es un limón, filetes de pollo y un poco de orégano seco para hacer este delicioso plato de pollo siciliano.
Receta de filete de pollo con limón y orégano
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 libra de filetes de pollo
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de sal (ajusta a tu gusto)
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen y más para cocinar
- Pan rallado para cubrir el pollo
- Pimienta negra
Direcciones:
- En un plato, mezcle jugo de limón, sal, orégano y 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. Mezclar bien y reservar.
- Unte ligeramente el pollo con aceite de oliva extra virgen por ambos lados. No lo mojes demasiado.
- Cubre ambos lados con pan rallado. Sacude el exceso.
- Saltee en una cacerola caliente con aceite de oliva extra virgen a fuego medio-alto. Dorar ambos lados.
- Mientras aún está caliente, sumerja rápidamente ambos lados del pollo cocido en la mezcla de limón. Cuanto más tiempo remojes el pollo, más absorberá el sabor. Un chapuzón rápido de ambos lados es suficiente si desea que el sabor sea suave. Si lo quieres más fuerte, déjalo más tiempo en la mezcla de limón.
- Combina bien con ensalada de naranja y lechuga.
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