Cuando necesite un bocadillo rápido, querrá probar estos bocados de cereales con miel y almendras sin gluten y sin hornear. No solo son muy fáciles de hacer, sino que también incluyen ingredientes saludables.
Rociado con chocolate derretido con mantequilla de almendras y miel incluida en la mezcla, nunca tomaría estas delicias por nada que no sea delicioso. Son tan simples de hacer (perfectos cuando las manos pequeñas quieren ayudar en la cocina), y es probable que tengas todos los ingredientes que necesitas.
Estos bocados sin hornear son similares a una galleta pero un mundo aparte, ya que no hay mantequilla, harina ni horneado involucrados. Son crujientes, dulces y divertidos de servir. ¿Que podría ser mejor? Agregué linaza molida a la mezcla, solo por un ingrediente saludable que pasa desapercibido, excepto que se suma a la nuez de estas golosinas.
Nota: El gluten se puede encontrar en muchos alimentos y productos diferentes, desde ketchup hasta salsa de soja, dulces y condimentos. Tiempo Ella sabe trata de asegurarse de que estas recetas no contengan gluten, lea atentamente las etiquetas de ingredientes de todos los alimentos y productos alimenticios que utilice para estas recetas para asegurarse de que también estén libres de gluten.
Receta de bocaditos de cereales con miel y almendras sin hornear sin gluten
Rinde 18
Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo inactivo: 30 minutos | Tiempo total: 35 minutos
Ingredientes:
- 1 taza de cereal de arroz crujiente
- 1/2 taza de mantequilla de almendras crujiente
- 6 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de harina de linaza (linaza molida)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 taza de chispas de chocolate sin gluten
- 1/2 cucharadita de aceite de coco o manteca vegetal
- Papel encerado
Direcciones:
- Coloque una hoja de papel encerado en una bandeja para hornear y déjela a un lado.
- En un bol, agregue el cereal, la mantequilla de almendras, la miel, la linaza y la canela. Mezclar bien hasta que esté combinado.
- Enrolle la mezcla en bolas de 2 pulgadas y colóquelas en la bandeja para hornear. Refrigere por 20 minutos o hasta que esté firme.
- En un tazón, agregue las chispas de chocolate y el aceite de coco, y derrita en el microondas, calentando en incrementos de 10 segundos hasta que se derrita. Revuelve para combinar.
- Rocíe el chocolate derretido sobre los bocados de cereal. Deje reposar antes de servir.
Antes de ir, echa un vistazo nuestra presentación de diapositivas debajo.
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