Nadie quiere calentar su cocina durante los calurosos meses de verano para hornear un postre. Con unos pocos ingredientes simples, puedes preparar fácilmente y sin esfuerzo estos pasteles de queso cremosos sin hornear que son perfectos cuando te apetece lo dulce.
Usé galletas de sándwich de vainilla trituradas como base, pero creo que cualquier sabor de galleta podría funcionar en esta receta. El relleno es súper simple y consiste en queso crema ablandado, yogur griego y su mezcla de pastel favorita en caja. Tan fácil, ¿verdad? Incluso puede preparar el relleno con hasta dos días de anticipación si desea prepararlos para una fiesta o reunión y tiene poco tiempo.
Receta de mini pasteles de queso con masa para pastel sin hornear
Estos dulces no requieren tiempo de horneado. El queso crema y el yogur griego se combinan con la mezcla para pastel y luego se colocan en vasos para obtener un pastel de queso sin complicaciones en minutos.
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo inactivo: 30 minutos | Tiempo total: 50 minutos
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 taza de galletas sándwich de vainilla trituradas
- 6 onzas de queso crema ablandado
- 1 taza de yogur griego de vainilla
- 1 taza de mezcla para pastel en caja (yo usé mezcla para pastel de fresa)
- 1 cucharadita de extracto de mantequilla
- 2-4 cucharadas de agave (dependiendo del dulzor deseado)
- Chispitas de colores y migas de galleta extra, para decorar
Direcciones:
- Divida las galletas trituradas en 4 vasos pequeños y presione las galletas en el fondo de los vasos.
- En un tazón, combine el queso crema, el yogur, la mezcla para pastel, el extracto de mantequilla y el agave. Mezclar bien.
- Vierta el relleno en cada vaso y cúbralo con una envoltura de plástico.
- Enfríe las tartas de queso durante 30 minutos para que se asienten antes de servir.
- Retirar del refrigerador, decorar con chispas y servir frío.
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