Bruschetta al pomodoro, o bruschetta con tomates y albahaca, es un entrante italiano clásico para cualquier comida. Los amantes del ajo adorarán este aperitivo.
Historia relacionada. Las mini pizzas con prosciuitto de Giada De Laurentiis son irresistiblemente lindas y deliciosas
Bondad de ajo a la parrilla
Bruschetta al pomodoro, o bruschetta con tomates y albahaca, es un entrante italiano clásico para cualquier comida. Los amantes del ajo adorarán este aperitivo.
Este simple aperitivo es muy fácil de preparar si ya tiene la parrilla caliente, y es un comienzo delicioso para cualquier comida a la parrilla. Frotar el pan caliente con ajo infunde todo el plato con un aroma aromático.
Receta de Bruschetta con tomates y albahaca
Sirve 2-4
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan (como francés)
- 8 onzas de tomates cherry o uva, picados
- 1 manojo pequeño de albahaca picada
- 1 diente de ajo, cortado por la mitad
- Sal
- Aceite de oliva
Direcciones:
- Pica finamente la mitad del ajo. Mezcle los tomates, la albahaca, el ajo picado, la sal y el aceite de oliva en un tazón pequeño.
- Ase ambos lados del pan en la parrilla o en una plancha.
- Frote un lado del pan con el ajo cortado a la mitad, rocíe con aceite de oliva y luego vierta la mezcla de tomate sobre él. Servir inmediatamente.
Más sabor diario
Tomates asados a fuego lento
Pasta de salchicha, queso y tomate secado al sol
Sopa de farro y frijoles
