Cazuela de tostadas francesas de manzana preparada con anticipación para un brunch navideño sin estrés - SheKnows

Combine pan de un día, manzanas dulces y hermosas especias otoñales para crear este delicioso desayuno francés.

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Esta cazuela es una de mis cosas favoritas para hacer los fines de semana y las mañanas de vacaciones.

Preparar una deliciosa cazuela de tostadas francesas de manzana al horno la noche antes de que esté listo para complacer a una multitud significa que no tiene que pasar una hora trabajando como esclavo sobre la estufa y volteando panqueques antes de la mañana café.

Es fácil de hacer y es una receta perfecta para servir durante los meses fríos.

También se combina sin demasiado esfuerzo. Puede armar todo la noche anterior y meterlo en el refrigerador durante la noche para absorber toda la delicia.

Pero, si no tienes tiempo la noche anterior, es igual de bueno si lo haces la mañana del.

Esta tarifa de desayuno es un cruce entre la tarta de manzana y las tostadas francesas, que combina los mejores sabores dulces y agrios, todo en uno. Sirva con un saludable chorrito de miel o jarabe de arce y disfrútelo.

Receta de cazuela de tostadas francesas de manzana

Para 8 porciones

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 45 minutos | Tiempo total: 1 hora

Ingredientes:

• 6 tazas de pan integral de un día, cortado en cubos
• 6 huevos grandes
• 2 tazas de leche de almendras (también puede usar leche regular al 2 por ciento o leche descremada)
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/8 cucharadita de nuez moscada molida
• 4 manzanas, sin corazón y cortadas en rodajas finas (yo no pelo la mía, pero siéntase libre de hacerlo)
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/2 taza de azúcar morena clara, dividida
• Miel, sirope de arce y / o crema batida para decorar (todo opcional)

Direcciones:

1. Engrase una cazuela de 9 x 13 pulgadas con aceite en aerosol.
2. Agregue el pan a la cazuela y colóquelo en una capa uniforme. Dejar de lado.
3. En un tazón, combine los huevos, la leche, la canela y 1/4 taza de azúcar morena clara; batir hasta que esté bien combinado.
4. Vierta la mezcla de leche sobre el pan y use sus manos para empujar el pan hacia abajo para absorber todo el líquido. Dejar de lado.
5. Derrita la mantequilla en una sartén grande.
6. Agrega las manzanas y espolvoréalas con canela y 1/4 de taza de azúcar morena clara; cocine a fuego medio-bajo durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia.
7. Retire del fuego y transfiera las manzanas sobre la parte superior del pan y empújelas hacia abajo.
8. En este punto, puede cubrir la cazuela con papel de aluminio y colocarla en el refrigerador, o puede hornearla de inmediato.
9. Cuando esté listo para hornear, precaliente el horno a 375 grados F.
10. Hornee sin tapar durante 45 a 50 minutos, o hasta que se doren y la mezcla de huevo esté firme. Si todavía está muy húmedo, hornee por 7 a 8 minutos más.
11. Retirar del horno y dejar reposar unos minutos.
12. Cortar y servir inmediatamente.
13. Opcionalmente, cubra cada rebanada con miel, jarabe de arce y / o crema batida.

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