¡Snickerdoodles con un toque!

A todo el mundo le encantan los snickerdoodles, así que, ¿qué tal condimentar esta galleta clásica con cardamomo y jengibre? Estas deliciosas galletas snickerdoodles son fáciles de preparar y le dan un gran giro a una galleta de temporada.

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Snickerdoodles condimentados

Rinde alrededor de 48 galletas

Ingredientes:

• 2 3/4 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharaditas de crémor tártaro
• 1/2 cucharadita de sal kosher
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de cardamomo molido
• 1/2 cucharadita de jengibre molido
• 1 taza de margarina; ablandado
• 1 1/2 tazas de azúcar granulada
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 2 huevos
• 1/2 taza de azucar
• 2 cucharaditas de canela molida

Direcciones:

1. Mezcle la harina, el cremor tártaro, la sal, el bicarbonato de sodio, la canela, el cardamomo y el jengibre; dejar de lado.
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2. Batir la margarina y el azúcar hasta que estén bien mezclados, mezclar con la vainilla. Agregue los huevos uno a la vez y completamente incorporados.
3. Agregue la mezcla seca a la mezcla cremosa y mezcle hasta que se combinen.
4. En un recipiente aparte, mezcle 1/2 taza de azúcar y 2 cucharaditas de canela.
5. Forme bolas y enrolle en la mezcla de canela y azúcar.
6. Coloque las bolas de masa en una bandeja para hornear sin engrasar a unas 2 pulgadas de distancia.
7. Hornee a 350 grados F durante 10-12 minutos.

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