Amor de niños Malvaviscos! Si bien ciertamente no están entre las 10 cosas más nutritivas para alimentar a sus hijos, definitivamente están entre las 10 cosas más divertidas. meriendas. Los palitos de zanahoria y las galletas de trigo integral son buenos para los bocadillos de todos los días, ¡pero estos dulces serán bienvenidos en cualquier momento que elija servirlos!
Sonrisas de manzana
Ingredientes:
4 o 5 rojo o verde medio manzanas, cortado en gajos
Mantequilla de maní
Bolsa de 10 oz de malvaviscos en miniatura
Direcciones:
Unte la mantequilla de maní en un lado de cada gajo de manzana. Usando malvaviscos en miniatura, coloque los "dientes" en su lugar en una de las rodajas de manzana. Cubra con otra rodaja de manzana para que la mantequilla de maní actúe como cemento para las "dentaduras" de malvavisco.
Galletas De Malvavisco Heladas De Chocolate
Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla
2 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar
1 huevo
1 taza de azúcar morena compacta
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 1/2 tazas de harina para todo uso
1/2 taza de leche
1 paquete (16 onzas) de malvaviscos grandes
Direcciones:
Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente las bandejas para hornear galletas o forre con papel pergamino. Derrita la mantequilla y el chocolate en una cacerola pequeña y pesada a fuego lento; revuelva para mezclar. Alejar del calor; frio.
Batir el huevo, el azúcar morena, la vainilla y el bicarbonato de sodio en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. Mezcle la mezcla de chocolate y la harina hasta que quede suave. Batir lentamente la leche para hacer una masa ligera parecida a la de un pastel. Deje caer la masa por cucharaditas a 2 pulgadas de distancia sobre las bandejas para hornear preparadas.
Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que esté firme en el centro. Corta los malvaviscos por la mitad. Coloque inmediatamente el malvavisco cortado a la mitad, con el lado cortado hacia abajo, sobre cada galleta horneada. Regrese al horno un minuto o hasta que el malvavisco esté lo suficientemente caliente como para pegarse a la galleta. Retirar a rejillas de alambre para enfriar. Escarcha con Fudge Frosting (abajo).
Glaseado de dulce de azúcar
Ingredientes:
1 1/2 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar
1/4 taza de mantequilla
1 1/2 tazas de azúcar glass
1 clara de huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
Direcciones:
Derrita el chocolate y la mantequilla en una cacerola pequeña y pesada a fuego lento; revuelva para mezclar. Batir el azúcar en polvo. Batir la clara de huevo y la vainilla, agregando un poco de agua, si es necesario, para hacer un glaseado suave y ligeramente suave.
Torta fea de chocolate al revés
Ingredientes:
2 tazas de mini malvaviscos
1 taza de azúcar morena
1 mezcla de pastel de chocolate
1/2 taza de cacao
2 tazas de agua caliente
Direcciones:
Precaliente el horno a 350 grados F. Prepare la mezcla para pastel de chocolate según la caja. Mezcle malvaviscos, azúcar morena, cacao y agua en un tazón. Vierta en una sartén engrasada de 9 × 13 pulgadas. Coloque la mezcla para pastel sobre la mezcla de malvaviscos, pero no los mezcle. Hornea por 45 minutos. Luego, después de que el pastel se enfríe, voltéalo sobre una bandeja para hornear galletas. Tenga cuidado, la mezcla de malvaviscos podría correr. No es necesario congelar.
Rebanadas de chocolate malvavisco
Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla o margarina
1 paquete (12 onzas) de chispas de chocolate semidulce (2 tazas)
1 paquete de malvaviscos en miniatura (10 y 1/2 onzas)
1 taza de nueces finamente picadas
Nueces adicionales
Direcciones:
En una cacerola mediana a fuego lento, derrita la mantequilla y las chispas de chocolate. Revuelva constantemente hasta que esté bien mezclado. Alejar del calor; enfriar cinco minutos. Agregue los malvaviscos y 1 taza de nueces. No permita que los malvaviscos se derrita. En papel encerado, forme la mezcla en dos rollos de 7 pulgadas de largo. Envuelva en papel de aluminio; refrigere unos 20 minutos. Para cubrir los rollos, enrolle nueces adicionales. Envoltura; refrigere durante la noche. Corte los rollos en rodajas de 1/4 ″. Almacene en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Rinde unas tres docenas de rebanadas.
Variación: Rebanadas de chocolate arcoíris: sustituya los malvaviscos en miniatura de colores y sabores por malvaviscos en miniatura normales.
Palitos de salsa de malvavisco
Ingredientes:
2 tazas de chispas de chocolate con leche
1 taza de mantequilla de maní
10 onzas. bolsa grande de malvaviscos
Chispas de chocolate
Palillos decorativos redondos
Papel encerado
Direcciones:
Inserte palillos de dientes en los malvaviscos para que actúen como un palito tipo paleta. Sumerja la parte superior del malvavisco en la mantequilla de maní. Ponga a un lado en un plato forrado de papel encerado. Derrita las chispas de chocolate en el microondas, en la estufa o en una caldera doble hasta que se derrita. ¡No cocine demasiado! Sumerja el extremo de mantequilla de maní del malvavisco en el chocolate derretido y luego sumérjalo inmediatamente en las chispas de chocolate. Colocar sobre papel encerado para que se enfríe.
Consejo de precaución: Utilice palillos de dientes redondeados cuando trabaje con niños pequeños o los haga para ellos. También puede reemplazar los palillos de dientes por paletas o palitos de helado.
