Los croissants rellenos para el desayuno son una comida fácil de llevar - SheKnows

Seamos realistas: algunos días son simplemente locos, especialmente cuando se trata de las mañanas. Con la escuela, el trabajo y todo lo demás, el desayuno puede hacer o deshacer fácilmente la forma en que empiece el día.

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Como nos encantan los huevos revueltos y las salchichas, pero no siempre tenemos tiempo suficiente para prepararlos por la mañana, preparé estos croissants rellenos fáciles para el desayuno, perfectos para comer sobre la marcha. Estos son abundantes, deliciosos y mejores que cualquier cosa que pueda ofrecer un drive-thru.

Usé una masa de croissant preparada completamente natural que encontré en mi tienda local de alimentos saludables, y en lugar de salchicha de cerdo, usé una salchicha de pollo y manzana sin nitrato, huevos locales y queso mozzarella. Siéntete libre de jugar con los ingredientes que tienes a mano. Estos son básicamente a prueba de fallas.

Receta de croissants rellenos de salchicha, huevo y queso

La salchicha de pollo y manzana totalmente natural, sin nitratos, se rellena con una masa de croissant escamosa junto con huevos orgánicos y queso mozzarella para un desayuno para llevar.

Para 8 porciones

Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo total: 40 minutos

Ingredientes:

• 2 latas (8 onzas) preparadas con masa de croissant
• 1 taza de salchicha de pollo y manzana precocida y desmenuzada
• 8 huevos orgánicos enteros
• 2 cucharadas de crema batida espesa
• Sal y pimienta para probar
• 1 taza de queso mozzarella rallado (u otro queso)

Direcciones:

1. Caliente el horno a 375 grados F y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En una superficie ligeramente enharinada, extienda ambas latas de masa de croissant y corte cada rollo en 4 triángulos para un total de 8.
3. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
4. En un tazón, rompa los huevos y bata hasta que estén espumosos. Agregue la crema batida espesa y sazone con sal y pimienta.
5. Cocina los huevos de 2 a 3 minutos o hasta que estén perfectamente revueltos. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 2 minutos.
6. Una vez que los huevos se hayan enfriado un poco, repartir los huevos, la salchicha y el queso rallado entre los triángulos de croissant, colocando el relleno en la parte más ancha de la masa.
7. Enrolla la masa para formar un croissant, teniendo cuidado de que no se caiga el relleno.
8. Coloque los croissants en la bandeja para hornear y hornee durante 13 a 15 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
9. Sácalos del horno y disfrútalos calientes, o guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que estén listos para comer.

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