Brownies de mantequilla dorada con nueces - SheKnows

Estos brownies intensamente ricos y chocolatados obtienen un impulso de sabor de la mantequilla marrón.

Bocados ricos en chocolate

Estos brownies intensamente ricos y chocolatados obtienen un impulso de sabor de la mantequilla marrón.

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Toma un vaso de leche, ¡lo necesitarás para estos brownies! La mantequilla marrón, el chocolate y las nueces se combinan para hacer un postre exquisito.

Receta de brownie de mantequilla marrón

Receta adaptada de The Catalyst: Cupcakes Blog

Ingredientes:

• 1 barra + 2 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en trozos
• 1-1 / 4 tazas de azúcar
• 3/4 taza de cacao en polvo
• 1/2 cucharadita de espresso en polvo
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de agua
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 huevos
• 1/3 taza + 1 cucharada de harina para todo uso
• 1/4 taza de nueces
• 1/4 taza de chispas de chocolate blanco

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 325 grados F. Engrase un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas.
2. En un tazón pequeño, combine el azúcar, el cacao en polvo, el espresso en polvo y la sal. Batir para combinar.
3. En un tazón pequeño, mezcle los huevos, el agua y la vainilla.
4. En una cacerola mediana a fuego medio derrita la mantequilla. Cuando comience a hacer espuma, revuelva lentamente durante 2-4 minutos hasta que se doren trozos de mantequilla en el fondo de la sartén. Retire la sartén del fuego.
5. Agregue la mezcla seca a la mantequilla y revuelva hasta que se combinen. Se verá arenoso. Deje enfriar la mezcla durante 5 minutos.
6. Después de enfriar, agregue la mitad de la mezcla de huevo. Revuelva hasta que esté bien combinado. Agregue la mezcla de huevo restante y revuelva hasta que esté bien combinado.
7. Agregue la harina y revuelva vigorosamente durante 20 golpes, raspando los lados del tazón. Revuelva por otros 20 golpes. La mezcla debe ser lustrosa y suave.
8. Incorpore ligeramente las nueces y las chispas de chocolate blanco. Vierta la mezcla en el molde preparado.
9. Hornee durante 25-30 minutos hasta que un palillo insertado en el centro salga casi limpio. Los brownies serán blandos.
10. Deje enfriar completamente antes de cortar, aproximadamente 2-3 horas.

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