Poppers de jalapeños rellenos de camarones - SheKnows

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¿Busca un refrigerio ligero para el día del juego o un bocado para un cóctel? Te cubrimos con flacos jalapeños rellenos de camarones.

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¿Busca un refrigerio ligero para el día del juego o un bocado para un cóctel? Te cubrimos con flacos jalapeños rellenos de camarones.

Poppers de jalapeños rellenos de camarones

No te sentirás mal por darte un capricho con este aperitivo delgado, y es algo bueno porque estos jalapeños son adictivos.

Receta de jalapeños rellenos de camarones delgados

Hace 20

Ingredientes:

  • 3 tiras de tocino bajo en grasa, cocido y picado
  • 2 cebollas verdes picadas
  • 6 onzas de queso crema bajo en grasa, ablandado
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 4 onzas de camarones de la bahía u otros camarones cocidos picados
  • 2 claras de huevo
  • 3/4 taza de pan rallado panko
  • 1/2 taza de pan rallado integral
  • 10 jalapeños medianos, cortados a lo largo y sin semillas
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
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Direcciones:

  1. Precaliente el horno a 425 grados F. Coloque una rejilla encima de una bandeja para hornear con borde.
  2. Combine el tocino, las cebollas verdes, el queso crema, el queso mozzarella y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Sazone al gusto con sal. Incorpora los camarones.
  3. En un tazón pequeño, bata las claras de huevo hasta que se vuelvan espumosas.
  4. En otro tazón pequeño, combine el panko y el pan rallado integral. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  5. Rellena cada jalapeño con la mezcla de queso crema. Cubrir con clara de huevo y luego pan rallado.
  6. Coloque los jalapeños empanizados en la rejilla y luego colóquelos en el congelador durante 15 minutos. Una vez que los poppers se hayan enfriado, rocíe con aceite de oliva y hornee durante 20-25 minutos hasta que se doren y el queso se escurra.

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