Escandalosos bocadillos de pretzel rellenos de salchicha y queso - SheKnows

Un pretzel relleno delicioso que cambiará la forma en que miras los sándwiches a partir de ahora.

Al crecer, siempre tuve una gran debilidad por el pan. El pan casero caliente untado con mantequilla me atrapa cada vez. Pretzels siempre ocupará un lugar especial en mi corazón o debería decir estómago. Un bonito centro suave con un exterior ligeramente más duro y no me hagas empezar con un chapuzón cursi para acompañarlo. Esta receta satisface mi antojo de pretzels, queso y mi almuerzo. Por no hablar de una comida rápida sobrante para el día siguiente.

Historia relacionada. Martha Stewart acaba de compartir una receta italiana fácil para sacarlo de su depresión culinaria de verano

Receta de hojaldres de pretzel rellenos de salchicha y queso

Para 6

Ingredientes:

• 1-1 / 4 tazas de agua tibia
• 3 cucharadas de azúcar morena
• 1-1 / 2 cucharaditas de levadura seca activa
• 3-1 / 2 tazas de harina para todo uso
• 1/2 cucharadita de sal
• 3 cuartos de agua
• 1/2 taza de bicarbonato de sodio
• 1 libra de salchicha de cerdo
click fraud protection
• 1/2 cucharadita de ajo picado
• 2 tazas de espinaca fresca picada
• 1-1 / 2 tazas de queso mozzarella rallado
• 1-1 / 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Direcciones:

1. En un tazón, agregue agua, azúcar y levadura. Revuelva ligeramente la mezcla y déjela reposar durante 10 minutos.
2. Coloque el gancho para masa y agregue lentamente la harina y la sal. Mezcle hasta que la masa salga de los bordes del tazón y forme una bola.
3. Retirar la masa y colocar en un bol grande. Tapar y dejar reposar durante 1 hora.
4. Precaliente el horno a 425 grados F.
5. Agregue la salchicha de cerdo a una sartén grande para saltear. Cocine hasta que se dore.
6. Agregue el ajo y las espinacas a la sartén y cocine por 6 minutos adicionales.
7. Retire la sartén del fuego y reserve.
8. Pellizque aproximadamente 1/4 a 1/2 taza de masa y aplánela en forma circular.
9. Agregue 1/4 taza de la mezcla de carne y 1/4 taza de queso y luego doble todos los bordes para crear una bolsa sellada.
10. Repita hasta que se haya utilizado toda la masa.
11. Ponga a hervir una olla grande con agua y bicarbonato de sodio.
12. Coloque 2 bolsas a la vez, dejándolas cocinar durante 30 segundos. Retirar y colocar en una bandeja para hornear antiadherente.
13. Cepille la parte superior de los pretzels con mantequilla derretida y colóquelos en el horno.
14. Hornee por 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas.

Más recetas de pretzel

Pretzels suaves rellenos de popper con jalapeños
Pretzels de fiesta ranchera
Rollos de pretzel pick-and-roll