Bolas de tarta de queso congeladas sin hornear con una sorpresa de arándanos adentro - SheKnows

A todos nos encanta el cheesecake de arándanos, pero ¿y si supiera a helado? ¡Sí, por favor!

Estas tartas de queso no se hornean, pero también están congeladas, lo que significa que son como comer bocados de helado de tarta de queso con arándanos. (Bonificación: también son muy fáciles de hacer). Puede hacer su propia salsa de arándanos con arándanos frescos o congelados en cuestión de minutos como dice la receta, o incluso más fácil, simplemente compre su frasco favorito de salsa ya preparada y continúe con esta delicia decadente.

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Cuando muerde estos, no creerá lo buenos que son. Son como helados con todo el sabor de la tarta de queso de arándanos. Prepárese, su familia pedirá más, porque en verdad, son deliciosos y divertidos de comer.

Receta de bolas congeladas de tarta de queso y arándanos

Es divertido comer tarta de queso como bocados de helado. En pleno verano, son un postre o un refrigerio tan delicioso para refrescarnos.

Rinde 8

Tiempo de preparación: 50 minutos | Tiempo de cocción: 5 minutos | Tiempo inactivo: 3 horas | Tiempo total: 3 horas 55 minutos

Ingredientes:

• 1 taza de queso crema (como Filadelfia)
• 1/8 taza de crema baja en grasa
• 2 cucharadas de azúcar glass
• 1 taza de arándanos frescos (o congelados)
• 2 cucharadas de azúcar granulada
• 1 cucharada de jugo de limón
• 3 cucharadas de agua
• 1 cucharadita de maicena
• 1/2 taza de migas de galleta

Direcciones:

1. En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, la nata baja en grasa y el azúcar de repostería hasta que la mezcla esté bien combinada. Congela durante 30 minutos y, mientras esperas, prepara la salsa de arándanos.
2. En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, combine los arándanos, el azúcar granulada y el jugo de limón. Cocine por 3 minutos, luego triture las bayas con un tenedor. Si usa arándanos congelados, esta parte tarda unos minutos más.
3. En un tazón pequeño, mezcle rápidamente la maicena y el agua hasta que la mezcla se vuelva suave. Viértelo en la cacerola con los arándanos. Mezcle hasta que la salsa espese, luego déjela a un lado para que se enfríe.
4. Con un trozo de envoltura de sarán, vierta un poco de queso crema en el medio y luego junte todos los lados de la envoltura para formar una bola con el queso crema. Abra la envoltura de saran nuevamente e inserte un poco de mezcla de arándanos en el centro de la bola de tarta de queso. Cierra juntando los lados nuevamente. Repite hasta terminar con todos los ingredientes.
5. En un plato con las migas de galleta, enrolla las bolas de tarta de queso hasta que estén todas cubiertas. Si se vuelven demasiado blandos para manipularlos, simplemente vuelva a colocarlos en el congelador para endurecerlos.
6. Congela las bolas de tarta de queso durante al menos 3 horas o hasta que se endurezcan.

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