Ensalada de pollo del suroeste con aderezo saludable de suero de aguacate - SheKnows

Cenar ensalada no es aburrido cuando está lleno de sabores del suroeste y aderezo cremoso de aguacate.

Historia relacionada. Rachael Ray acaba de compartir un adobo de pollo balsámico fácil que reemplaza totalmente nuestra salsa BBQ

Sabores picantes para tu ensalada

Cenar ensalada no es aburrido cuando está lleno de sabores del suroeste y aderezo cremoso de aguacate.

Amplíe una ensalada de pollo con muchas especias y crutones de chile caseros. ¡La ensalada nunca supo tan bien!

Ensalada de pollo del suroeste con receta saludable de aderezo de suero de leche y aguacate

Sirve 4-6

Ingredientes:

• 2 cucharaditas de chile en polvo
• 2 cucharaditas de pimentón
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de orégano
• 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 pechugas de pollo medianas (aproximadamente 1 libra)
• Aceite de canola
• 2 corazones de lechuga romana, picados (alrededor de 5-6 onzas)
• 1 jalapeño, en rodajas finas
• 1 taza de queso mozzarella bajo en grasa rallado
• 1 tomate grande, cortado en cubitos
click fraud protection
• 3 cucharadas de cilantro picado
• 2 tazas de maíz
• 2 tazas de frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados
• Aderezo de suero de aguacate (vea la receta a continuación)
• Crutones de chile (vea la receta a continuación)

Direcciones:

1. En un tazón pequeño, combine el chile en polvo, el pimentón, el ajo en polvo, el orégano, la pimienta de cayena y la sal.
2. Corta las pechugas de pollo por la mitad a lo largo para hacer cuatro piezas. Espolvoree el pollo de manera uniforme por ambos lados con el condimento.
3. Caliente un chorrito de aceite de canola en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Cocine el pollo hasta que esté bien cocido y ligeramente ennegrecido, aproximadamente 5 minutos por lado. Deje reposar unos minutos. Cortar en tiras.
4. Coloca la lechuga en una fuente para servir. Espolvoree jalapeño, queso, tomate, cilantro, maíz y frijoles negros encima. Agregue las pechugas de pollo en rodajas, luego rocíe con el aderezo y cubra con los crutones.

Receta de aderezo de suero de leche con aguacate

Ingredientes:

• 1-1 / 2 tazas de aguacate cortado en cubitos (aproximadamente 2 aguacates pequeños)
• 1-1 / 4 tazas de suero de leche
• 1/4 taza de mayonesa baja en grasa
• 3/4 cucharadita de ajo en polvo
• 3/4 de cucharadita de sal, y más al gusto
• 1/2 cucharadita de eneldo seco
• 1/2 cucharadita de albahaca seca
• Pimienta negra al gusto

Direcciones:

1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora. Mezcle hasta que esté suave y cremosa. Agregue más suero de leche, según sea necesario, si el aderezo es demasiado espeso. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Receta de picatostes de chile

Ingredientes:

• 2-1 / 2 tazas de pan de un día en cubos
• 1-1 / 2 cucharadas de aceite de canola
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 de cucharadita de chile en polvo

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 325 grados F.
2. En un tazón mediano, mezcle el pan con aceite, sal, ajo en polvo y chile en polvo. Extienda sobre una bandeja para hornear con borde.
3. Hornee durante 5-8 minutos hasta que estén crujientes y ligeramente dorados. (Si usa pan fresco, deberán cocinarse más tiempo).

Más sabor diario

Sopa cremosa de pollo y arroz salvaje
Nuggets de pollo al estilo asiático
Enchiladas de pollo cremosas y delgadas

Deja un comentario