Los brownies son mi debilidad. Si los hago en casa, estoy seguro de que casi me los comeré todos antes de siquiera pensar en compartirlos. Me encanta su textura blanda y cómo están llenos de sabor a chocolate. Son el sueño de todo amante del chocolate.
Por suerte para mí, tengo algunas buenas recetas que siempre sacian mi antojo. Sin embargo, esta receta es nueva y rápidamente se está convirtiendo en una de las favoritas de los hogares. La mezcla utiliza plátanos triturados, por lo que le da un agradable sabor tropical justo en el medio de un brownie de aspecto típico. Además, los cubrí a todos con glaseado dulce de queso crema y canela. ¿Cómo puedes evitar amar este plato?
Receta de brownies de pan de plátano con glaseado de queso crema
Estos brownies están llenos de sabor a pan de plátano, salpicado de chispas de chocolate negro y cubiertos con un delicioso glaseado de queso crema.
Sirve 6-8
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de horneado: 30 minutos | Tiempo total: 40 minutos
Ingredientes:
Para los brownies
- 1 caja de mezcla de brownie de chocolate amargo
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 2 plátanos marrones maduros, triturados
- 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de chispas de chocolate amargo
Para el glaseado
- 1 barra de mantequilla sin sal
- 4 onzas de queso crema
- 2 cucharaditas de canela
- 2 tazas de azúcar en polvo
Direcciones:
Para los brownies
- Caliente el horno a 350 grados F y rocíe una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. Dejar de lado.
- En el tazón de una batidora eléctrica, agregue la mezcla de brownie seco, mantequilla sin sal, puré de plátano y huevos.
- Mezcle hasta que esté completamente combinado y luego agregue las chispas de chocolate amargo.
- Vierta la masa en la sartén preparada y hornee durante unos 30 minutos, hasta que esté completamente cocido.
- Deje enfriar y cubra con glaseado de queso crema y canela.
Para el glaseado
- En el bol de una batidora eléctrica, agregue la mantequilla, el queso crema y la canela. Mezclar hasta que esté combinado.
- Agregue lentamente el azúcar en polvo y bata hasta que esté suave y esponjoso.
- Cubra los brownies y disfrute.
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