Con tantas comidas al aire libre, barbacoas y fiestas al aire libre a las que asistir, es un desafío seguir nuestro alimentación saludable hábitos durante los días de ensalada del verano. Así que SheKnows reclutó el consejo de varios nutrición expertos para darnos consejos sobre cómo evitar las tentaciones llenas de calorías y elegir alimentos sabrosos y sabios.
5 consejos de dieta saludable para el verano
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Pila de verduras
"Sé que la gente normalmente no se prepara para una barbacoa para comer ensaladas y acompañamientos, pero esos son los alimentos fibrosos más densos en nutrientes", explica Latham Thomas, fundador de Bienestar de los brotes tiernos. El consultor de nutrición y acondicionamiento físico con sede en Nueva York agrega que deberíamos apilar nuestros platos con judías verdes, maíz en mazorcas y ensaladas, y asigne solo del 10 al 20 por ciento de nuestra comida al aire libre para alimentos más pesados como bistec y pollo.
Mantente bien hidratado
Thomas recomienda que se presente a la barbacoa con 1-1,5 litros de agua para beber durante toda la reunión. "Si no se está muriendo de hambre", dice, "será menos probable que tome malas decisiones sobre qué comer". Cuando no hemos tenido suficiente agua, agrega, a menudo confundimos la sed con el hambre y comemos más de necesario. Los alimentos que contienen agua de forma natural, como los pepinos, el apio y la sandía, también nos mantienen frescos e hidratados. mientras estamos afuera (usando protector solar SPF 30 o más, lentes de sol y un sombrero de curso).
Los platos pequeños son geniales
Si tiene la opción de elegir entre un plato grande o un plato de ensalada, Thomas dice que elija el plato pequeño. "En este país, tendemos a aumentar de tamaño en cada comida y, en este caso, menos es ciertamente más", explica el consejero de salud integral certificado. Comer una porción más pequeña te permitirá determinar si realmente quieres esa segunda ración de ensalada de papa o si prefieres dejar espacio para el postre.
Bebe responsablemente
Yvonne Quinones Syto, MA, RD, CDE, IBCLC, aconseja evitar las bebidas alcohólicas con exceso de azúcares y jarabes. “[Para menos calorías] quédese con cerveza o un vaso pequeño de vino o licor mezclado con seltzer o tónico y rodajas de limón”, dice el dietista registrado.
Trae un plato saludable
Para garantizar que tendrá algo saludable para comer, dice Syto, autor de Mapa nutricional: su guía para comer sano en el mundo real, traiga una guarnición de verduras o ensalada de frutas para compartir.
