La regla común es no comer nada dos o tres horas antes de irse a la cama. Sin embargo, tratar de vigilar qué y cuándo come, puede ser difícil si le dan ganas de comer por la noche, unas horas después de la cena. Si su estómago está gruñendo, ¡no tiene por qué morirse de hambre! A continuación, presentamos algunas opciones saludables para picar por la noche que no son pesadas ni ricas en calorías.
Edamame / soja
Estas deliciosas semillas de soja inmaduras que todavía están en la vaina se cultivan comúnmente en Japón, China y Hawai y son un delicioso refrigerio bajo en calorías y saludable. Solo media taza de edamame (ya sin cáscara) le brinda 9 gramos de fibra y 11 gramos de proteína con solo 120 calorías. Comer 1/2 taza de edamame sin cáscara le proporciona el 10 por ciento de su requerimiento diario de vitamina C y hierro, así como el 8 por ciento de su ingesta diaria de vitamina A y el 4 por ciento de su ingesta diaria de calcio. ¡Este es un bocadillo que puede sentirse libre de culpa!
Yogur sin grasa
Además de ser una gran fuente de calcio y bacterias saludables, el yogur sin grasa es un refrigerio saludable y bajo en calorías. Si no le gusta el yogur natural, intente agregar arándanos, fresas o moras y un toque de edulcorante para un tratamiento saludable. Muchas marcas de yogur también ofrecen yogures con sabor sin grasa y sin azúcar agregada con solo 35 calorías por porción.
Salsa de verduras y yogur
Prepárese para sus antojos nocturnos cortando verduras y manteniendo salsas de yogur en su refrigerador. Opte por pepinos, apio y brócoli en lugar de zanahorias, que son más ricas en azúcar natural. Muchas tiendas de comestibles venden salsas de yogur griego bajas en grasa o sin grasa, que son una alternativa más saludable a las salsas regulares a base de crema.
Cereal rico en fibra y leche desnatada
Opte por cereales ricos en fibra como el trigo integral o los cereales a base de salvado que tienden a ser más bajos en azúcar y más altos en fibras naturales. Revise la etiqueta de información nutricional para asegurarse de que el contenido de azúcar sea bajo (no más de 7 gramos de azúcar por porción). Si su cereal es demasiado simple para su antojo, agregue bayas y un toque de edulcorante para un bocadillo saludable tarde en la noche.
Galletas integrales y mantequilla de maní natural
Si le apetece algo salado y abundante, este refrigerio le servirá. Las galletas integrales son ricas en fibra y bajas en grasa y azúcar, por lo que tienden a ser más bajas en calorías (asegúrese de consultar el panel nutricional). La mantequilla de maní natural está hecha simplemente de maní, no contiene azúcar y es naturalmente abundante. Mojar unas cuantas galletas saladas en una cucharada de mantequilla de maní te llenará y es mucho más nutritivo que las papas fritas.
Bayas
Las bayas son dulces, saludables y más bajas en azúcar natural que cualquier otra fruta. Las fresas, las frambuesas, los arándanos, las moras y las bayas silvestres son deliciosas, sin culpa, bocadillos nocturnos que en realidad son mejores que comer frutas naturales con alto contenido de azúcar, como uvas o naranjas Estas superfrutas ricas en fibra, en particular los arándanos, también son ricas en antioxidantes, lo que las convierte en un refrigerio saludable obviamente en cualquier momento del día o de la noche.
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