¡Mini lo hace todo mejor! Además, ¡la tarta de manzana muy tradicional se combina con arándanos para hacer la combinación perfecta!
Historia relacionada. Este nuevo libro de cocina navideño te ayudará a preparar 50 bombas de chocolate caliente gourmet como un profesional
No hay nada más clásico que la tarta de manzana. Es por eso que decidimos tomar ese clásico y dar un paso adelante. Agregamos arándanos frescos y luego lo cubrimos con una cobertura de avena. ¡Es un bocado perfecto de dulce y agrio! Además, es lindo y en miniatura. ¿Quién no ama todo en forma de miniatura? Si desea hacer estos pequeños pasteles para las masas, simplemente duplique la receta, y se puede hacer en un plato tradicional para pastel de 9 pulgadas.
Receta de mini tarta de manzana con arándanos
Rinde 4 mini tartas
Ingredientes:
- 1 (9 pulgadas) masa de pastel sin hornear comprada en la tienda
- 2 manzanas grandes (aproximadamente 1 libra), peladas y en rodajas finas
- 4 onzas de arándanos frescos
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1-1 / 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de azucar blanca
- 1/2 cucharadita de canela
- Pizca de sal kosher
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de naranja fresca
Direcciones:
- Precaliente el horno a 375 grados F.
- En un tazón grande, agregue todos los ingredientes y mezcle para combinar. Ponga a un lado hasta que esté listo para llenar los moldes para tartas.
- Divida la base del pastel en cuatro trozos y presione en 4 moldes para pastel en miniatura o moldes para tarta. Usamos moldes para tartas en miniatura de 4-3 / 4 pulgadas.
- Llene igualmente los moldes para tartas con relleno. Espolvoree con la cobertura y hornee durante unos 35 minutos hasta que la cobertura esté dorada y crujiente.
Aderezo desmenuzado para receta de pastel
Rinde 1 taza
Ingredientes:
- 1/2 taza de azúcar morena compacta
- 1/4 taza de harina
- 1/4 taza de copos de avena de cocción rápida
- 1/4 taza de mantequilla fría
Direcciones:
- En un tazón mediano, mezcle el azúcar morena, la harina y la avena.
- Picar la mantequilla en trozos pequeños y agregar a la mezcla. Incorpora la mantequilla con una batidora de repostería o con dos tenedores. Incorpora la mantequilla a la mezcla hasta obtener migas del tamaño de un guisante.
- Mantener frío hasta que esté listo para cubrir el pastel.
Más recetas de tartas
Receta de bocado de tarta del tamaño de un bocado
Receta de pastel de camote
Receta fácil de masa de tarta casera
