Las mini tazas de filo de queso de cabra y espinacas hacen los mejores bocados para el brunch - SheKnows

¿Tienes un brunch y necesitas una idea rápida y fácil para alimentar a tus invitados hambrientos? Estos cremosos bocaditos de queso de cabra y espinacas tiernas recién horneados dorados en tazas de hojaldre son la receta del tamaño de un bocado que ha estado buscando.

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Usando tazas filo que se encuentran en la sección de congelados en su tienda de comestibles, mantenga estas picaduras de huevo con queso en porciones perfectas y sirva como pequeños tazones sabrosos para sostener la mezcla mientras se hornea. Esta receta funcionará con casi cualquier vegetal o queso que tenga a mano. Si no es fanático del queso de cabra, intente usar queso crema ablandado en su lugar. ¡Se creativo!

Puede preparar fácilmente estos ingredientes con un día de anticipación; solo espere para llenar sus tazas filo hasta que esté listo para hornear.

Receta de tazas filo de queso de cabra y espinacas

Rinde 12

Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de horneado: 20 minutos | Tiempo total: 25 minutos

Ingredientes:

• 12 tazas de hojaldre filo congeladas, descongeladas
• 2 tazas de espinacas tiernas frescas, finamente picadas
• 1/4 taza de crema espesa
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 6 huevos enteros, batidos
• 6 onzas de queso de cabra ablandado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta para probar
• Pimentón dulce, para decorar

Direcciones:

1. Caliente el horno a 350 grados F y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Coloque las tazas filo descongeladas en la bandeja para hornear y reserve.
3. En un tazón, combine las espinacas, la crema, el parmesano, los huevos y el resto de los ingredientes, y mezcle bien.
4. Llene con cuidado cada taza filo con la mezcla de huevo y hornee sin tapar durante 18 a 20 minutos o hasta que los huevos estén firmes.
5. Retirar del horno y decorar con perejil fresco picado y una pizca de pimentón dulce.
6. Sirva tibio oa temperatura ambiente. Guarde las sobras en un recipiente hermético durante 2 a 3 días en el refrigerador.

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