los Super Bowl está a la vuelta de la esquina, lo que significa muchas delicias tentadoras y comidas cargadas de calorías listas para descarrilar sus resoluciones recientes de comer más saludablemente o perder peso.
De hecho, según las estadísticas del Consejo de Control de Calorías, los estadounidenses comerán aproximadamente 30 millones de libras de bocadillos solo el domingo del Super Bowl. ¡Ay! Si le preocupa cómo el espectáculo deportivo anual afectará sus planes de dieta mejor diseñados, no lo esté. Tenemos algunos consejos alineados para ayudarlo a tener un Super Bowl reducido.
Nos comunicamos con la dietista registrada Sarah Ladden para obtener sus consejos sobre cómo mantener saludable su Super Bowl. Con un poco de planificación y algunas sustituciones inteligentes, puede evitar que los platos cargados de calorías y grasas lo marquen. Ella ofrece sus mejores consejos para un Super Bowl amigable con la dieta este año.
Planificar por adelantado
La mejor manera de garantizar un Super Bowl más saludable es tener un plan de juego. "Es más fácil evitar la tentación y evitar comer en exceso cuando se planifica con anticipación", dice Ladden. Si organiza la reunión usted mismo, puede preparar los alimentos que sabe que funcionarán con sus objetivos dietéticos. O si va a ir a una fiesta de observación en otro lugar, lleve uno o dos platos que pueda disfrutar y compartir sin sentirse culpable, aconseja el dietista.
Aperitivos antes de la ración
Los bocadillos y los juegos deportivos parecen estar hechos el uno para el otro, pero tenga cuidado con la cantidad que come mientras apoya a su equipo favorito. "Cavar sin pensar en una gran bolsa de patatas fritas es una forma segura de perder de vista cuánto estás consumiendo", explica Ladden. "En lugar de servirse usted mismo directamente de la bolsa, tome un tazón pequeño y sirva una porción de su bocadillo favorito". Los tamaños de las porciones pueden variar, así que consulte la etiqueta de información nutricional, pero una porción de papas fritas suele ser de 10 a 12 papas fritas, o aproximadamente una puñado.
Reducir el azúcar añadido
La grasa y el sodio son sinónimos de los alimentos del día del juego, pero las calorías ocultas del azúcar agregada también pueden descarrilar su dieta. "Los adobos dulces y las salsas para mojar para alitas o albóndigas de cóctel se pueden adelgazar fácilmente con reemplazando el azúcar y la miel con un edulcorante totalmente natural sin calorías como Stevia in the Raw ”, Ladden sugiere. También recomienda servir una bebida refrescante baja en calorías como alternativa a las calorías vacías que se encuentran en la cerveza y los refrescos. El agua con gas mezclada con jugo de naranja o granada con un chorrito de lima es sabrosa y refrescante con mucho menos azúcar que los refrescos.
Sumérgete de forma más inteligente
Aunque las salsas cremosas son un gran bocadillo para grupos, la grasa y las calorías se acumulan rápidamente. "Las caídas del día del juego son un asesinato en las caderas y los muslos", advierte Ladden. Deshazte de las inmersiones más pesadas por algo más ligero. “Elija acompañamientos más inteligentes como la salsa, que es naturalmente baja en grasa y proporciona una explosión de sabores saludables gracias a los tomates, el cilantro, las cebollas y otros ingredientes frescos”, explica. Si simplemente no puede sobrevivir al gran día sin su salsa de cebolla básica, use crema agria sin grasa en lugar de la variedad entera y eliminará seis gramos de grasa por porción.
Muévete durante el entretiempo
Si bien está bien permanecer sentado mientras estás absorto en el juego, no seas un adicto a la televisión durante el medio tiempo, dice Ladden. "Si bien los comerciales del Super Bowl son siempre un gran atractivo, ahora puedes ver todos los anuncios en línea después del juego, por lo que no es necesario estar pegado al tubo cuando el juego está en el receso", nos dice. "En su lugar, sal y organiza tu propio partido de fútbol de 20 minutos para ayudar a quemar algunas de esas calorías adicionales".
Evite tener demasiada hambre antes del juego
No comer lo suficiente durante el día y tener el estómago vacío una vez que comienza la diversión es una excelente manera de asegurarse de que se exceda una vez que comience el juego. Puede pensar que está ahorrando calorías al principio, pero cuando se acerca a una línea de buffet o una mesa llena de bocadillos cuando está hambriento, pierde todo sentido de autocontrol. “Elija un refrigerio bajo en calorías con proteínas o fibra aproximadamente una hora antes de la fiesta para evitar que se emborrache”, dice Ladden. "Yogur griego bajo en grasa, medio muffin inglés de trigo integral con mantequilla de maní; incluso un puñado de frutos secos son excelentes opciones".
Mantenga las opciones más saludables cerca
¿Cuenco de uvas o cuenco de M & Ms? Es una obviedad que atraería a la mayoría de nosotros. Pero la investigación muestra que cuanto más lejos esté la tentación, más probabilidades tendrá de evitarla, explica Ladden. “Aproveche este principio y mezcle las opciones de bocadillos más saludables, como verduras y salsa baja en grasa. Si el queso y las galletas saladas o los nachos están fuera de la vista, es posible que no los tenga en cuenta ".
Masticar, masticar, masticar
Si bien tu madre podría haberte dicho que era de mala educación masticar chicle en público, un paquete de chicle sin azúcar puede ser tu salvación en una fiesta del Super Bowl. Ladden agrega: "Cuando la tentación sea abrumadora, pon una barra de chicle en tu boca y es posible que encuentres esas alitas de pollo más fáciles de resistir".
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