Cómo asar a la parrilla los tiernos y dulces camarones que anhelas en 4 sencillos pasos - SheKnows

Así es como se preparan camarones a la parrilla en cuatro sencillos pasos.

Los camarones a la parrilla son muy simples de hacer, pero se necesita un poco de ciencia. Desea tener marcas de parrilla increíbles y camarones dorados sin camarones demasiado cocidos y gomosos. Tenemos la solución perfecta. Sazone los camarones con un poco de sal y pimienta y agregue un poco de grasa (aceite de oliva) a los camarones para que se doren.

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Aquí está la guía paso a paso sobre cómo asar camarones perfectamente.

Todo lo que necesita son camarones pelados y desvenados, aceite de oliva, sal, pimienta, brochetas y una sartén para asar (si es temporada de parrilla, no dude en usar su parrilla al aire libre).

Paso 1: En un bol, sazone los camarones con sal y pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva.

Paso 2: Pinche los camarones: agregue una brocheta cerca del final de los camarones y otra brocheta en la cabeza de los camarones. Continúe ensartando los camarones hasta que queden unos cinco o seis en el pincho, aproximadamente a una pulgada de distancia.

Paso 3: En su sartén a fuego alto, agregue 1 cucharada de aceite de oliva. Una vez que la sartén de la parrilla esté lo suficientemente caliente, agregue las brochetas de camarones.

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Paso 4: Cocine los camarones durante aproximadamente dos minutos de cada lado, hasta que los camarones adquieran un tono rosado con marcas de parrilla. Sácalos de la parrilla, sácalos de las brochetas y sírvelos.

Receta de camarones a la plancha

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 4 minutos | Tiempo total: 14 minutos

Para 4 personas 

Ingredientes:

• 20 - 35 camarones, pelados y desvenados
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Direcciones:

1. En un bol, sazone los camarones con sal y pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva.
2. Brocheta de camarones: agregue 1 brocheta cerca del final de los camarones y otra brocheta en la cabeza de los camarones. Continúe ensartando los camarones hasta que queden unos 5 o 6 en el pincho, aproximadamente a una pulgada de distancia.
3. En su sartén a fuego alto, agregue 1 cucharada de aceite de oliva. Una vez que la sartén de la parrilla esté lo suficientemente caliente, agregue las brochetas de camarones.
4. Cocine los camarones durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que los camarones adquieran un tono rosado con marcas de parrilla. Sácalos de la parrilla, sácalos de las brochetas y sírvelos.

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