Los sundaes de helado con cócteles te harán levantar las manos - SheKnows

Necesitarás una cuchara para estos helados de cóctel que convierten el postre en una fiesta. Así es, servimos cuatro de nuestros cócteles favoritos en cuatro brebajes de helado diferentes, y los resultados son deliciosos. De hecho, mi helado Cosmo con pinchos es todavía la comidilla de nuestra última noche de damas. Que sea la estrella de tu próximo evento. Si tienes tiempo libre, impresiona a tus invitados (y a mí) haciendo el helado desde cero.

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Receta de helado ruso blanco

Sirve 1 - 2

Tiempo total: 10 minutos

Ingredientes:

Para el ruso blanco

• 2 chupitos Kahlúa
• 4 chupitos de vodka Absolut
• 2 chupitos de crema espesa

Para el helado

• Helado de Kahlúa o helado de café
• 3 cucharadas de Nutella
• 1/2 taza de crema batida
• 5-10 frambuesas
• Puñado de virutas de chocolate blanco

Direcciones:

1. Haz el White Russian combinando Kahlúa, vodka y crema espesa. Revuelva y déjelo a un lado.
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2. En un bol de vidrio o copa, coloca 3 bolas de helado de Kahlúa o helado de café.
3. Vierta el White Russian sobre el helado.
4. Calentar la Nutella en el microondas durante 30 segundos.
5. Con una cuchara, esparza la Nutella tibia sobre el helado y White Russian.
6. Cubra con crema batida.
7. Adorne con frambuesas y virutas de chocolate blanco.

Receta de helado cosmopolita

Sirve 1

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos | Tiempo total: 40 minutos

Ingredientes:

Para la cosmopolita

• 1/2 onza de triple sec
• 1 onza de vodka
• 1/2 onza de jugo de arándano
• 1/2 onza de jugo de limón recién exprimido

Para el helado

• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de azucar
• 2 (1/4 de pulgada de grosor) rodajas de cáscara de naranja
• 4 gajos de naranja pelados
• 1 cucharada de sorbete de lima
• 1 cucharada de sorbete de arándano o frambuesa
• 3 cucharadas de crema batida

Direcciones:

1. Para hacer el Cosmo, combine el triple sec, el vodka, el jugo de arándano y el jugo de lima, y ​​revuelva.
2. En una olla mediana, hierva el agua y el azúcar.
3. Agregue las rodajas de naranja y las cáscaras a la sartén, revolviendo cada 5 minutos para asegurarse de que todos los lados estén igualmente cubiertos.
4. Coloque las rodajas de naranja y las cáscaras en el refrigerador para que se enfríen durante 10 minutos.
5. En un vaso grande de martini o whisky, cubra el fondo con 1 cucharada pequeña de sorbete de lima.
6. Coloque las rodajas de naranja confitada sobre el sorbete de lima.
7. Cubra con 1 cucharada pequeña de sorbete de arándano o frambuesa.
8. Vierta el Cosmo sobre todo.
9. Llena el resto del vaso con crema batida.
10. Adorne con más cáscaras de naranja confitadas.

Receta de helado de piña colada

Sirve 1 - 2 

Tiempo total: 10 minutos

Ingredientes:

Para la piña colada

• 1 onza de ron blanco
• 1 onza de jugo de piña
• 1/2 onza de crema de coco

Para el helado

• 3 cucharadas de helado de coco
• 1/2 taza de piña, cortada en trozos pequeños
• 1/4 taza de crema batida
• 1/4 taza de virutas de coco
• 1 cereza marrasquino o frambuesa

Direcciones:

1. Para hacer la piña colada, combine la crema de coco, el jugo de piña y el vodka, y revuelva hasta que quede suave. Dejar de lado.
2. En un tazón grande o 2 vasos de whisky, coloque 1-3 bolas de helado de coco.
3. Vierta la piña colada encima del helado.
4. Cubra con trozos de piña fresca y crema batida.
5. Adorne con virutas de coco y una cereza marrasquino o frambuesa.

Receta de helado de mojito

Sirve 1

Tiempo total: 5 minutos

Ingredientes:

Para el mojito

• 4 ramitas de menta
• 2 onzas de ron blanco
• 2 cucharadas de jugo de lima
• 2 cucharaditas de agua mineral con gas

Para el helado

• 1 cucharada de helado de chocolate y menta
• 1 cucharada de sorbete de lima
• 1 cucharada de helado de vainilla
• 3-5 ramitas de menta fresca
• 1 rodaja de lima

Direcciones:

1. Para hacer el mojito, en un vaso bajo, deje caer las primeras 4 ramitas de menta, agregue el vodka y triture o triture los resortes de menta. Agregue el jugo de limón y la soda y revuelva. Dejar de lado.
2. En un bol o copa, coloca el helado y el sorbete.
3. Vierta el mojito encima del helado.
4. Cubra con menta fresca y la rodaja de lima.