Cuando tienes que alimentar a más de 20 personas, las recetas sencillas pero sabrosas son imprescindibles.
Este postre de cuatro ingredientes y un tazón ciertamente encaja a la perfección. Jill Dillard, la cuarta hija mayor de Duggar, preparó recientemente un lote de su tarta de queso sin hornear en un episodio de 19 niños y contando. Sonaba tan bien que tuve que probarlo por mí mismo. Afortunadamente, Jill compartió su receta en Instagram.
Lo mejor de la receta de Jill es lo simple que es. Realmente puede ir en cualquier dirección que desee en cuanto a sabor. Elegí agregar la ralladura y el jugo de un limón Meyer pequeño, pero podrías usar jugo y ralladura de naranja. O agregue un chorrito de vainilla o una cucharada de licor, lo que quiera.
Jill remata su tarta de queso con fruta fresca, como fresas. Tomé un poco de mermelada casera de limón, jengibre y naranja sanguina que rocié por encima, lo cual también estuvo genial. La ligera acidez atravesó el cremoso pastel de queso, lo que lo convirtió en un postre ligero y de sabor veraniego.
Y era ligero, me sorprendió lo esponjoso que es este pastel de queso. Es casi más como una mousse de tarta de queso que el pastel más denso al que probablemente estás acostumbrado, lo que lo convierte en el dulce perfecto para tomar después de la cena sin llenarse demasiado.
Puede preparar su receta como una gran tarta de queso o usar moldes para magdalenas para hacer porciones individuales. Elegí hacer lo último.
Todo lo que necesita hacer es reunir sus ingredientes ...
Batir el queso crema hasta que esté suave y esponjoso ...
Agrega el azúcar glass y Cool Whip ...
Y coloque con una cuchara en un molde para muffins forrado, colocando una galleta de oblea de vainilla en cada molde de cupcake antes de llenarlo. Deje enfriar durante 1 hora, agregue la cobertura de su elección y disfrute.
¿El veredicto? Un postre súper fácil sin hornear que alimenta a una multitud en minutos. Si te encanta entretener o tener una gran familia, entonces esta deliciosa y esponjosa receta de tarta de queso es para ti.
Receta de tarta de queso sin hornear de la familia Duggar
Adaptado de Instagram
Este pastel de queso ligero y esponjoso sin hornear es el postre perfecto para una multitud. Disfrute de los sabores de su elección o disfrútelo como está.
Para 24
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo inactivo: 1 hora | Tiempo total: 1 horas 20 minutos
Ingredientes:
- 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar en polvo
- 8 onzas de cobertura batida
- 24 galletas de oblea de vainilla
- 1 cucharadita de ralladura de limón, para cubrir (opcional)
- 1 cucharada de jugo de limón, para cubrir (opcional)
Direcciones:
- En un tazón grande o batidora de pie, bata el queso crema hasta que esté suave y esponjoso.
- Agregue el azúcar en polvo y bata hasta que esté completamente incorporado.
- Batir la ralladura de limón y el jugo, si se usa.
- Con una espátula de silicona, doble la cobertura batida en la mezcla de tarta de queso hasta que esté completamente incorporada.
- Forre 2 moldes para muffins (12 porciones) con moldes para magdalenas. Agregue una galleta de oblea de vainilla a cada uno.
- Vierta aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de tarta de queso en cada revestimiento.
- Deje enfriar durante 1 hora.
- Para servir, disfrútelo tal cual o cubra con fruta fresca, mermelada o el aderezo de su elección.
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