Estamos en lugares cerrados en el invierno, a menudo encerrados en el interior con al menos algunas personas que lloriquean, estornudan y tosen. Actúe ahora: coma bien para fortalecer su sistema inmune, y es posible que pueda evitar enfermarse esta temporada.
Usted sabe que debe descansar lo suficiente, lavarse las manos con frecuencia y desinfectar las superficies comunes y, cuando sea posible, evitar mezclarse con personas enfermas. Pero en el apogeo de la temporada de resfriados y gripe, ¿le ha dado a su dieta un cambio de imagen para estimular el sistema inmunológico? Una alimentación sana y equilibrada puede contribuir en gran medida a fortalecer sus defensas. Aquí hay algunos alimentos que querrá incorporar a sus comidas.
Naranjas
Las naranjas y otras frutas cítricas (como la toronja, los limones, las limas) tienen un alto contenido de vitamina C y C aumenta la producción de glóbulos blancos del cuerpo, fortaleciendo así sus defensas contra infección. Entonces, sí, bebe ese vaso de jugo de naranja cuando te sientas mal. Aún mejor, agregue una naranja a su almuerzo, de postre o como limpiador de paladar fresco. Ahora están en temporada, así que los disfrutarás en su forma más dulce y jugosa. Y acostúmbrate a beber agua con una rodaja de limón o lima.
ostras
O los amas o los odias. Sin embargo, los amantes de las ostras están de suerte. Las ostras tienen un alto contenido de zinc, lo que ayuda a que los glóbulos blancos (que luchan contra las bacterias) se reproduzcan rápidamente. El zinc también ayuda a fortalecer los anticuerpos, por lo que se vuelven mejores para combatir las infecciones. Así que sorbe. (Su libido también podría aumentar).
Ajo
Sí, puede ser un poco apestoso, pero el ajo tiene propiedades increíbles para mejorar la salud. Contiene alicina y ajoeno antivirales y puede ayudar a prevenir infecciones. Sin embargo, es posible que desee alternar el ajo y las ostras que estimulan el sistema inmunológico (ver más arriba): el aliento de ajo no es sexy para nadie.
Zanahorias
Las zanahorias tienen un alto contenido de betacaroteno, que ayuda a aumentar la cantidad de glóbulos blancos y células T. Aprovecha también otras verduras de naranja esta temporada. La calabaza antiinflamatoria, por ejemplo, tiene un alto contenido de flavonoides, que pueden matar bacterias y gérmenes antes de que te enfermen.
Yogur
Obtenga un impulso probiótico con una ración diaria de yogur (cúbralo con bayas frescas para obtener más antioxidantes también). Las bacterias buenas del yogur pueden ayudar a mantener un equilibrio saludable de microbios en su intestino. Busque marcas que contengan cultivos activos.
Recetas con algunos de estos estimulantes inmunológicos
Sopa de calabaza y zanahoria
Arroz de cúrcuma con pimientos dulces y ajo
Ensalada de naranja sanguina, rúcula y aceitunas verdes
