Dale sabor a tu día de San Valentín con esta corteza de chocolate amargo con chipotle. Agregamos cerezas secas, pero puede agregar cualquier golosina adicional que desee.
Dale sabor a tu día de San Valentín con esta corteza de chocolate amargo con chipotle. Agregamos cerezas secas, pero puede agregar cualquier golosina adicional que desee.
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Corteza de chocolate cereza chisporroteante
Para 12 personas
Ingredientes:
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- 12 onzas de chocolate negro picado (cuanto más oscuro, mejor)
- 2 cucharaditas de polvo de chipotle
- 1 taza de cerezas secas
- Sal marina
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Direcciones:
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- En baño maría, derrita el chocolate con chipotle, revolviendo hasta que quede suave.
- Vierta el chocolate en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, alisándola con el dorso de una cuchara o espátula.
- Espolvoree las cerezas secas uniformemente por encima y presione sobre el chocolate. Espolvorea con sal marina.
- Coloque en el refrigerador hasta que esté frío y firme. Romper en pedazos. Almacene en un recipiente hermético o empaque en un frasco de vidrio con cinta para regalar.
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