Si es como la mayoría de los consumidores, probablemente se sienta un poco abrumado por todos los mensajes contradictorios que ver, leer y escuchar todos los días con respecto a qué comer, qué no comer, qué comprar, qué no comprar. Aquí hay cinco “estrategias de compra inteligentes” que lo llevarán de estar confundido a tener confianza en el supermercado.
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1. Lista no codicia
t Uno de los principales beneficios de ir a la tienda con una lista es que puede limitar las tentaciones de llenar su carrito con obsequios adicionales que no solo se suman al costo en el momento del pago, sino que posiblemente se agregan a un crecimiento cintura. Piense en su lista como un "plan de prevención". Ya sea que su objetivo sea bajar de peso o administrar su presupuesto, usar una lista lo hará sentir más organizado y lo ayudará a administrar mejor su tiempo.
2. Sea exigente con sus productos
t La sección de frutas y verduras generalmente se encuentra en la mayoría de las entradas de las tiendas y, a menudo, es el departamento más grande. Con coloridas frutas y verduras bellamente exhibidas, ¿quién no querría llevarse los regalos de la naturaleza a casa para disfrutarlos? El problema que escucho con la mayoría de mis clientes es que van de compras y se abastecen de frutas y verduras frescas solo para que se echen a perder rápidamente. Este es un buen momento para pasar a la sección de alimentos congelados. Puede comprar bayas para batidos o su yogur griego o comprar verduras congeladas para agregar a un salteado o pizza casera. Piense en comprar únicamente los productos frescos que utilizará en los próximos tres a cinco días, ya sea son manzanas para tu merienda a media mañana, una bolsa de espinacas orgánicas para tus ensaladas o los aguacates para tacos noche.
3. Cuando está empaquetado puede ser preferible
Sé que probablemente todos estén pensando, ¿por qué un nutricionista recomendaría refrigerios empaquetados vs. alimentos integrales frescos? La razón es que nosotros, como sociedad, amamos la comodidad, y las cosas buenas vienen en paquetes. Las marcas están escuchando y saben que los consumidores quieren opciones más saludables para sus estilos de vida en movimiento. Tome el hummus, por ejemplo. La mayoría de nosotros no vamos a mezclar garbanzos, tahini, ajo y jugo de limón semanalmente. Convenientemente, existen opciones deliciosas y naturales de hummus con una amplia gama de sabores. Combine hummus con verduras crudas como apio y zanahorias (sé que esto requiere trabajo) o una mini pita de trigo integral. También asegúrese de observar los niveles de sodio y el panel de ingredientes de sus compras: cuantos menos ingredientes, mejor.
4. De la granja a la mesa
t Cuando pensamos en nuestro bienestar, nuestras elecciones de alimentos tienen un gran impacto en nuestra salud a largo plazo. A medida que nos volvemos consumidores más conscientes, empezamos a pensar en el origen de nuestros alimentos y en cómo nutrir mejor nuestro cuerpo. Una recomendación que les doy a mis clientes es que se suscriban al boletín informativo del mercado de agricultores local o consulten sus páginas de redes sociales, ya que comparten recetas y le envían actualizaciones sobre los agricultores que participarán asistencia. A menudo, los agricultores también están regalando recetas. Como consumidor consciente, usted tiene más control sobre lo que come y a quién le compra. Para algunos esto es natural, para otros, es un trabajo en progreso. Si simplemente desea visitar su mercado de agricultores para disfrutar de una deliciosa taza de café y ver el proveedores, quién sabe, puede que se inspire y traiga su propia bolsa ecológica la próxima vez y haga algo compras.
5. Receta de rescate
t Esta estrategia realmente parece integrar las cuatro enumeradas anteriormente. Cuando se trata de tu lista, puedes organizarla por receta. Tener los ingredientes adecuados en su despensa hará que la hora de comer sea menos estresante. Si su receta requiere verduras y no tiene mucho tiempo para preparar, diríjase a la sección del congelador. Si necesita una salsa marinara, busque opciones bajas en sodio vs. haciendo el tuyo. Por último, pero no menos importante, disfrute de la comida sabiendo que preparó una comida sana y deliciosa con los mejores ingredientes que pudo obtener.
t"Si guardas buena comida en tu refrigerador, comerás buena comida". Erick McAdams
