A veces llevas bocadillos de atún para almorzar. ¡Bien por usted! Pero el atún también es una proteína rápida y económica a la hora de la cena. Esta sencilla pasta de atún es sabrosa, abundante y llena de grasas buenas.
Muchas recetas de atún requieren una cantidad obscena de crema agria, queso crema o mayonesa. No hay necesidad de ahogar el sabor de esta lata accesible pez cuando lo sirva en esta Pasta Skroodle de atún de sabor ligero. La receta se puede preparar en unos 15 minutos y tiene un sabor simple y delicioso.
Pasta Skroodle De Atún
- 1 (12 oz.) De pasta rotini pacakge
- 1 taza de espinaca fresca picada
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 (150 gramos) de atún blanco sólido, escurrido
- sal y pimienta al gusto
Cocine los rotini de acuerdo con las instrucciones del paquete. Justo antes de verter la pasta cocida y el agua de la olla en un colador, agregue las espinacas picadas al agua hirviendo y luego escurra. Transfiera la pasta a un tazón grande, rocíe con aceite de oliva, agregue el atún y sazone con sal y pimienta. Sirva con pimientos de banana para darle más sabor, o decore con parmesano y albahaca fresca, si lo desea.
