En su nuevo libro Supermodel YOU, la supermodelo internacional Sarah DeAnna nos cuenta cómo mantiene su hermosa apariencia de supermodelo de una manera saludable, ¡y nos enseña a hacerlo también!
Saca a relucir tu supermodelo interior
Según modelo(y ahora autor) Sarah DeAnna, el mito de la supermodelo plagada de trastornos alimentarios debe seguir el camino del scrunchie. No podemos evitar estar de acuerdo en que estas representaciones negativas de modelos que se torturan a sí mismas para mantenerse súper delgadas probablemente tengan un impacto negativo en los hábitos alimenticios de mujeres reales como nosotras.
DeAnna dice que la clave para convertirse en supermodelo es comer bien, no hacer dieta y escuchar a su cuerpo. Y para asegurarse de que todos podamos ser ciudadanos supermodelos, ha sido consultada con una gran cantidad de expertos médicos para plasmar su propio conocimiento y experiencia en el papel para el resto de nosotros. Nos sentamos con ella para charlar su nuevo libro.
SheKnows: ¿Qué te inspiró a escribir este libro?
Sarah DeAnna: Cuando comencé a modelar, viajar y vivir en apartamentos modelo, mis compañeros se interesaron mucho en cómo podía mantener mi “cuerpo modelo” saludable y, sin embargo, siempre estaba comiendo. En esta industria, es importante lucir lo mejor posible; A muchos modelos se les dice que bajen de peso o se estresan por comer para no subir de peso. Me convertí en la chica a la que acudir para muchas de estas modelos que luchaban con su imagen corporal. Mis agencias comenzaron a hacer que las niñas me llamaran y me hablaran sobre cómo pueden lucir lo mejor posible mientras se mantienen saludables. No siempre supe la respuesta, pero me apasionaba tanto la salud y el estado físico que comencé a aprender todo lo que pude sobre lo que afecta el cuerpo y el peso.
Aprendí que las modelos y especialmente el público en general creen que la única forma de ser “modelo flaco” es hacerlo de manera poco saludable. Esto no podría estar más lejos de la verdad. De hecho, los modelos más saludables tienden a tener más éxito. Por ejemplo, eche un vistazo a los súper "modelos a seguir" saludables como Cindy Crawford, Elle Macpherson, Amber Valletta, Carol Alt, Kathy Ireland y Claudia Schiffer, por nombrar algunos. Estas interacciones, tanto dentro como fuera de la industria de la moda, me hicieron darme cuenta de que en lugar de esconderme de los estereotipos que todas las modelos tienen comiendo trastornos y participar en otros comportamientos nocivos para la salud (y para que las mujeres tengan un “cuerpo modelo”, deben hacerlo), es mi obligación refutarlos. Para mí, esto no solo es importante, es necesario.
SK: Tu biografía dice que dejaste de modelar por un tiempo para escribir este libro. ¿Por qué era tan importante para ti dar a conocer esta información que estarías dispuesto a renunciar a una lucrativa carrera como modelo?
DAKOTA DEL SUR: Nunca dejé oficialmente el modelaje, pero dejé Nueva York y dejé de ir a otras grandes capitales de la moda, como Milán y París, y me mudé a California. Muchas personas, incluidas mis agencias en Nueva York, Milán y París, creyeron que desperdicié una floreciente carrera como modelo y me alejé de la oportunidad por la que la mayoría de las chicas morirían. Muchas de las chicas con las que estaba fotografiando, caminando por la pasarela y viviendo en apartamentos de modelaje terminaron convirtiéndose en ángeles de Victoria's Secret, Deportes Ilustrados chicas y otras modelos enormes, pero seguí mi corazón y mi pasión, y está en este libro y en este mensaje. En California, a pesar de hacer trabajos de modelaje menos que glamorosos, pude seguir modelando y concentrarme en escribir este libro.
SK: Escuchamos que inventaste una palabra. ¿Puede decirnos qué significa "astuto"?
DAKOTA DEL SUR: Soy un gran nerd e inventé un montón de palabras en Supermodelo USTED, como "moderar", "modelar", "modelar" y un montón de otros tontos "modelogismos". “Skealthy” fue probablemente la primera palabra que acuñé, que significa flaco pero sano. El título original de este libro era Modelo flaco, y la gente amaba ese título o lo odiaba. La palabra "flaco" puede provocar muchos sentimientos negativos, especialmente cuando se asocia con modelos. Lynn Grefe, directora ejecutiva de la Asociación Nacional de Trastornos de la Alimentación, fue quien realmente me animó a usar una palabra diferente en lugar de flaco. ¡Y voilá! Nació “Skealthy”. De hecho, ingresé asqueroso y un montón de estos otros modelogismos tontos en el Urban Dictionary.
SK: En tu libro hablas de las cinco claves que toda modelo sigue para mantener su apariencia de supermodelo: autoconciencia, sueño reparador, desestresar, moderar y comer intuitivo. Algunas de ellas parecen bastante obvias, pero ¿puede explicar un poco lo que la gente aprenderá sobre lo que es la alimentación moderada e intuitiva?
DAKOTA DEL SUR: Modernizar es esencialmente ejercicio, pero no en el sentido tradicional. Es otro de esos modelogismos que inventé cuando me di cuenta de que muchos modelos no se ejercitan per se pero hacen mucho ejercicio. Esto se debe a que muchas modelos consideran actividades como ir de compras, bailar y cualquier actividad que realicen como ejercicio. Descubrí que la mayoría de la gente hace mucho ejercicio sin tener que ir al gimnasio. Si en realidad no establece la conexión mente / cuerpo y cuenta su actividad como ejercicio, no obtendrá los beneficios. Hay un fascinante estudio de Harvard sobre amas de casa que demuestra perfectamente este concepto que discuto en el libro. Prácticamente todo el mundo se modera, y esta clave asegurará que ningún movimiento que hagas quede sin dar cuenta.
La alimentación intuitiva se produce cuando se ingiere la cantidad adecuada de alimentos en la cantidad adecuada en función de sus necesidades individuales y únicas. No abogo por un régimen de dieta específico en Supermodelo USTED, porque no hay dos personas iguales o que tengan las mismas necesidades y preferencias nutricionales. Tenemos un conocimiento inteligente e inherente dentro de nosotros cuando se trata de comer y comer. La clave es volver a estar en contacto con ese conocimiento. Equilibrando las otras claves de las que hablo en Supermodelo USTED es lo que permitirá que su alimentación intuitiva vuelva a funcionar.
SK: Los modelos obviamente se modernizan un poco mientras trabajan en la pasarela. Y no todos tenemos tiempo para cosas como paseos por la playa (o una llamada de atención lo suficientemente tarde para ir de discotecas). ¿Qué consejo le daría a las madres que se quedan en casa o las personas ocupadas de nueve a cinco (especialmente aquellas con niños en casa también)?
DAKOTA DEL SUR: La respuesta a esta pregunta es exactamente lo que quiero. Supermodelo USTED lectores para llevar. Modernizar es solo un concepto para que pienses en la forma en que defines el ejercicio. Especialmente las madres que se quedan en casa hacen mucho ejercicio. Puede quemar tantas calorías, si no más, corriendo detrás de los niños y limpiando como lo hace en el gimnasio. Pero necesita establecer la conexión mente / cuerpo y ser "consciente" del hecho de que está haciendo ejercicio. La conciencia es en realidad la primera clave para Supermodelo USTED. La persona promedio quema más de 200 calorías incluso haciendo tareas domésticas livianas. Para quienes tienen trabajos más sedentarios, según el propio Dr. Oz, incluso pequeños movimientos a lo largo del día como Estar inquieto puede aportar importantes beneficios para la salud, así como quemar hasta 300 calorías adicionales al día sin tener que golpear. ¡el gimnasio!
SK: Si somos honestos, muchos de nosotros pensamos que las modelos estaban constantemente a dieta. ¿Por qué eres tan partidario de la alimentación intuitiva? ¿Qué pasa con las personas con sobrepeso? ¿La alimentación intuitiva también funciona para ellos?
DAKOTA DEL SUR: Las modelos siempre deben estar listas para la pasarela y el bikini, por lo que hacer dieta, lo que generalmente causa pérdida de peso seguido del aumento de peso, no es una forma eficaz de mantenerse en la mejor forma del cuerpo de modelo. Claro, si una modelo sabe de antemano que va a participar en el desfile de modas de Victoria's Secret o que busca alguna novedad como la Edición de traje de baño de Sports Illustrated, ella podría estar un poco más preocupada por sus hábitos alimenticios y de ejercicio previos a ese evento, pero eso es natural. En general, las modelos se apegan a un estilo de vida saludable que las mantiene listas para el bikini y la pasarela durante todo el año.
La alimentación intuitiva funciona para todos, porque todos tenemos esta intuición inherente a los alimentos. En general, cuanto más sobrepeso tenga, más se alejará de su intuición inherente sobre lo que debe comer y cuánto debe comer. Independientemente, todos, sin importar su tamaño o edad, pueden volver a aprovechar la intuición alimentaria con la que nacieron.
SK: ¿Puede darnos algún consejo para una alimentación intuitiva?
DAKOTA DEL SUR: Cuando se trata de perder peso, comer y hacer ejercicio son los dos factores dominantes que las personas consideran. Pero en realidad son las otras tres claves de las que hablo en Supermodelo USTED que gobiernan y regulan tu alimentación intuitiva y la energía que tienes para moderarte o ejercitarte. Cuando equilibra las otras teclas, su cuerpo naturalmente gravitará hacia la alimentación intuitiva, así como hacia el ejercicio intuitivo o la moderación. Necesitamos ciertas cosas como aire y agua como cuestión de supervivencia. Comer y mover nuestro cuerpo también son aspectos esenciales para la supervivencia. Tomemos, por ejemplo, la clave dos, que está en reposo. Cuando descansas bien por la noche, las hormonas que controlan el apetito se equilibran. Cuando escatima en el sueño incluso por una noche, las hormonas reguladoras del apetito leptina y grelina se vuelven locas. Al hacer del sueño una prioridad, naturalmente equilibrará estas hormonas y permitirá que la alimentación intuitiva y la moderación intuitiva se establezcan. No solo sus hormonas del apetito estarán en el equilibrio adecuado, sino que tendrá más energía y, naturalmente, querrá mover más su cuerpo. Esta es la ley.
SK: Es difícil ver fotos de modelos en las revistas y no juzgarse a sí mismo, ya sea que tenga 17 o 37 años. ¿Qué debería recordar la gente cuando vea esas fotos?
DAKOTA DEL SUR: Todos los que miran una imagen en una revista o en una valla publicitaria deben saber que la mayoría de esas fotos no son exactamente reales. Están retocados, retocados y retocados con Photoshop, y son fotografiados por profesionales que saben cómo utilizar la iluminación, los ángulos y todo tipo de magia fotográfica. Como compartió la top model Russell Cameron en su reciente charla TED, “las imágenes que vemos de ella no reflejan la realidad, sino que son construcciones cuidadosas construidas por estilistas, maquilladores y fotógrafos ". Y como dijo Cindy Crawford, "Ni siquiera yo me despierto con el aspecto de Cindy Crawford". Nunca te juzgues ni te compares con otra persona en una revista o en vida real. Aprecielos por la belleza que puede ver en ellos y sepa que esa belleza es solo un reflejo de usted.
Supermodelo tu no se trata de parecerse a Cindy Crawford, Heidi Klum, un ángel de Victoria's Secret o cualquier otra supermodelo o niña en una revista o en la televisión. ¡Tratar de ser o parecerse a otra persona es simplemente una pérdida de ser tú! Como dijo la famosa estrella de cine Judy Garland: "Sé una versión de primera de ti, no una versión de segunda de otra persona". Científica y genéticamente hablando, nunca habrá otro usted, Entonces, ¿por qué no ser la versión más bella, sexy, saludable y segura de sí misma posible?
Supermodelo USTED: consejos internos sorprendentemente saludables para sacar a la luz a su supermodelo interior
El nuevo libro de Sarah se lanzará el 1 de abril de 2013. Estará disponible en las librerías y, eventualmente, en línea y para descargar en su tableta.
Acerca de Sarah DeAnna
Sarah DeAnna ha aparecido en algunas de las revistas de moda más influyentes del mundo, incluidas Vogue, Elle y Marie Claire. Ha modelado para desfiles y otros eventos para diseñadores de renombre como Dolce & Gabbana, Versace y Stella McCartney, y ha aparecido en Bravo, MTV, E!, TLC y ABC's. Buenos dias America. Para obtener más información sobre Sarah DeAnna, consulte su sitio web.
Más sobre una vida saludable
4 dietas detox de fin de semana que funcionan
Las formas sencillas del Dr. Raj para mejorar su salud en 2013
6 consejos para la salud cerebral de las mujeres
