Para aquellos de ustedes a quienes les gusta la comida lo suficientemente caliente como para hacerlos sudar, hay una nueva salsa de Tabasco que podría dejar sus oídos humeantes y sus labios ardiendo.
Tabasco se considera una de las salsas picantes clásicas de nuestro tiempo, si no la clásica, y ahora la marca está tomando las cosas aún más picantes con su nueva salsa Scorpion, que se dice que es una salsa informal. 20 veces más picante que la receta original de Tabasco. Un pimiento escorpión entra aproximadamente 2 millones Unidades Scoville, lo que lo convierte en el segundo pimiento más picante del mundo después del Carolina Reaper. A modo de comparación, la salsa roja original de Tabasco se ubica entre 2,000 y 5,000 en la escala de Scoville.
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La Salsa Escorpión contiene una combinación de pimientos escorpión mezclados con guayaba, piña y un toque de la salsa clásica. El resultado es una salsa picante con mucho picante y un toque de dulzura caribeña. Una declaración de marca dice que esta salsa no es para los cautelosos sino para los amantes del calor serio.
La marca también está lanzando otro nuevo lanzamiento, Salsa Roja Asada, que está hecha con pimientos Tabasco asados a fuego lento junto con ajo, cebolla, albahaca y vinagre balsámico. El resultado es una salsa rica y ahumada: esta puede tener algo de calor, pero si quieres que se te humedezcan los ojos y el sudor se derrame, opta por la nueva variedad de salsa Scorpion.
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Tanto la salsa Tabasco roja asada como la escorpión estarán disponibles exclusivamente en línea y en la tienda minorista de Avery Island, Louisiana (el lugar de nacimiento de Tabasco) a partir de esta semana por tiempo limitado. Solo recuerde: no son para los débiles de corazón, ¡ni para las papilas gustativas!
