Es difícil resistirse al pastel de calabaza, y aún más difícil decir que no a su forma más nueva: ¡sentado encima de un palo! Los pastelitos han causado furor en la blogósfera, así que ¿por qué no probarlos en tu próxima fiesta?
No solo son más que adorables, ¡son mucho más fáciles de comer mientras se mezclan!
Pastel de calabaza en un palito
Nadie puede resistirse al pastel de calabaza, condimentado a la perfección con todas las bondades de la canela y la nuez moscada. ¡Agregue una cucharada de crema batida y es difícil imaginar cómo este postre podría mejorar! ¡Luego vino el pastel pop! ¡Toda la grandeza del pastel de calabaza está envuelta en estas adorables delicias de dos bocados que seguramente impresionarán incluso a las multitudes más difíciles!
Ingredientes:
- 4 tartas de tarta de 9 pulgadas sin hornear
- 1 clara de huevo (para batido de huevo)
- azúcar decorativa (opcional)
Relleno de pastel de calabaza:
- 3/4 taza de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2-1 / 2 cucharaditas de polvo de cinco especias
- 2 huevos grandes
- 1 lata (15 onzas) de calabaza simple (sin condimentar)
- 1 lata (12 onzas) de leche condensada azucarada
Direcciones:
1
Paso 1
Precaliente el horno a 375 grados F.
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Paso 2
Mezcle el azúcar, la sal y el polvo de cinco especias en un tazón pequeño. Dejar de lado. Batir los huevos y la vainilla en un tazón pequeño aparte. En un tazón grande, mezcle la calabaza y la leche condensada azucarada. Agregue la mezcla de azúcar y la mezcla de huevo. Dejar de lado.
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Paso 3
Extienda las cortezas de pastel sin hornear sobre una superficie bien enharinada.
Use un cortador redondo o un vaso volcado para cortar tantos círculos como pueda. Reúna las sobras y repita. Repita con las masas de pastel adicionales.
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Paso 4
Coloque rondas de masa para pastel en bandejas para galletas forradas. Presione palitos de piruleta en cada ronda. Ajuste el espacio para acomodar los palitos de piruletas.
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Paso 5
Coloque una cucharada pequeña de relleno de pastel en cada ronda. Deje al menos 1/4 de pulgada alrededor de los lados.
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Paso 6
Agregue la corteza superior. Con un palito de paleta adicional, presione suavemente el extremo del palito alrededor de las cortezas de la tarta, creando pequeños puntos y asegurándose de que las paletas de tarta estén selladas. Si el relleno de la tarta gotea, retírelo con cuidado con una toalla de papel.
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Paso 7
Cepille la parte superior de cada paleta con un huevo batido.
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Paso 8
Espolvoree con azúcar decorativa si lo desea.
9
Paso 9
Coloque sus paletas de pastel en el horno y hornee durante aproximadamente 12 a 15 minutos, o hasta que estén doradas alrededor de los bordes. Repita con las rondas de masa restantes y el relleno de la tarta.
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