Cena de esta noche: hamburguesa de queso azul - SheKnows

Las hamburguesas con queso son una excelente opción para su comida al aire libre de verano. Pero no use esas rebanadas estándar, vaya un poco más gourmet y agregue un poco de queso azul en su lugar.

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El verano ha comenzado oficialmente. Y con el verano llega la barbacoa de fin de semana con hamburguesas y perritos calientes. Pero en lugar de la hamburguesa con queso estándar hecha con esas fáciles rebanadas estadounidenses, ¿por qué no mejorarla?

He estado viendo queso azul hamburguesas durante años, pero nunca las había probado antes porque siempre me gustaron mis hamburguesas con queso con esas rebanadas fáciles de aplicar. Sin embargo, soy un cocinero aventurero, así que siempre estoy dispuesto a probar algo nuevo, por eso elegí este fin de semana para darle a mis hamburguesas un nuevo aspecto gourmet. El resultado, puro cielo. ¿Quién sabía que todo lo que necesitaba era un poco de queso azul, un poco de mezcla de sopa de cebolla y una buena parrilla caliente para convertir mi comida al aire libre de verano en un festín gourmet?

Hamburguesas de Queso Azul

Ingredientes:

• 1-1 / 2 libra de carne molida
• 1 paquete de mezcla de sopa de cebolla seca
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 huevo
• 1 rebanada de pan integral
• 1 onza de queso azul, desmenuzado
• 1 taza de tomate rojo picado
• 1 taza de tomate amarillo picado
• 1/4 taza de albahaca fresca picada
• 1 cucharadita de ajo picado
• 4 cucharadas de aderezo de queso azul
• 4 bollos de hamburguesa

Direcciones:

1. En un tazón grande combine la carne molida, la mezcla de sopa de cebolla, la salsa Worcestershire, el huevo, el pan y el queso azul. Mezclar bien y formar 4 hamburguesas.
2. Prepare la parrilla a fuego medio-alto. Coloque las hamburguesas en la parrilla y cocine, dándoles vuelta una vez, aproximadamente 6 minutos por lado.
3. Mientras se cocinan las hamburguesas, mezcle el tomate amarillo, el tomate rojo, la albahaca y el ajo en un tazón pequeño y reserve.
4. Una vez que las hamburguesas se hayan terminado de cocinar, coloque cada hamburguesa en un panecillo y cubra con 1 cucharada de aderezo de queso azul y 2 cucharadas de mezcla de tomate y los aderezos favoritos adicionales. Servir inmediatamente.

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