Los panecillos para perros calientes ya no tienen que reservarse para los perros calientes. Mezcle unos camarones cocidos, un poco de mayonesa y un poco de curry, rellene el pan y tendrá una deliciosa cena de picnic.
Las ensaladas son excelentes durante una cálida noche de verano, pero no solo tienen que ser verduras, tomates y picatostes. Se pueden rellenar con pollo y apio, atún y cebolla, o camarones y mayonesa. Agregue algunas especias y un poco de rúcula y de repente tendrá una comida deliciosamente ligera que es perfecta para una cálida noche de verano bajo las estrellas.
Puede tener la ensalada de camarones en un tazón, pero si la amontona en un panecillo para perros calientes, es aún mejor porque entonces no tiene que empacar cubiertos. Por lo tanto, la próxima vez que salga para una cena de picnic por la noche, empaque estos rollos de camarones al curry de
Real simple. De esa forma, podrá pasar menos tiempo cocinando y más tiempo mirando las estrellas.Rollos de camarones al curry
Ingredientes
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de curry en polvo
- Sal y pimienta para probar
- 1 libra de camarones cocidos, picados
- 2 tallos de apio picados
- 1 taza de rúcula
- 4 bollos de hot dog, tostados
Direcciones
- En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, el jugo de limón, el curry en polvo, la sal y la pimienta al gusto.
- Agregue los camarones, el apio y la rúcula al tazón y mezcle para combinar; vierta en bollos y sirva.
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