Ideas para comer con los dedos para tu noche familiar - SheKnows

Los bocadillos no son solo para sus hijos o para comer mientras están sentados en un techo alto en un bar en algún lugar. En estos días, los bocadillos son sofisticados, deliciosos y son la comida perfecta, si se hacen bien. Si está harto y cansado de las mismas papas fritas, salsa y fuente de verduras, consulte estas recetas.

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Alitas de pollo llenas de sabor

Un favorito de los bocadillos desde hace mucho tiempo son las alitas de pollo: son económicas y convenientes. Pero, ¿por qué conformarse con el típico teriyaki o el picante estándar cuando puedes preparar combinaciones más interesantes?

Alitas de pollo con piña y habanero

Sirve seis

Esta receta de alitas dulces y picantes fue creada por el chef Robert McGrath en Phoenix, AZ. Vincula el sabor de Tabasco con la dulce dulzura de la piña para un sabor irresistible.

Ingredientes:

• 1/4 taza de piña triturada
• 1/4 taza de mayonesa
• 1 cucharada de salsa habanero marca Tabasco®
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• 1 pizca de sal
• Aceite vegetal
• 2 docenas de alitas de pollo
• 1/4 taza de harina Wondra o harina de arroz

Direcciones:

1. Combine la piña triturada, la mayonesa, la salsa habanero Tabasco y la sal; batir hasta que quede suave. Precaliente el aceite vegetal en la freidora a 350 grados F.
2. Retire y deseche las puntas de las alas de las alas. Separe cada ala en dos piezas en la articulación; recorta el exceso de grasa y piel. Mezcle las alitas de pollo en un tazón con harina.
3. Freír las alitas durante 10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Mezcle las alas con la cantidad deseada de salsa de alitas de piña y habanero.

Nuevos nachos

Barbara Seeling-Brown es chef de la ciudad de Nueva York, presentadora de programas de cocina y portavoz de Honeysuckle White Turkey. Ella lleva los nachos al siguiente nivel al agregar pavo al plato tradicional de nachos, lo que los convierte en un bocadillo más sustancioso y abundante.

Nachos de pavo

Sirve seis

Para nachos sabrosos y lo suficientemente grandes como para ser una comida, pruebe esta receta, que solo toma 10 minutos para prepararse. Esta receta fue adaptada con permiso de Barbara Seeling-Brown.

Ingredientes:

• 1/2 libra de carne de pavo molida, desmenuzada
• 1 cebolla blanca mediana, cortada en cubitos
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 1/8 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta negra molida gruesa
• 1 bolsa (12 onzas) de totopos de maíz
• 1 lata (15 onzas) de frijoles refritos
• 2 tazas de queso cheddar, rallado
• 2 tomates medianos, cortados en cubitos
• 1/2 taza de guacamole
• 1/2 taza de aceitunas negras
• 1 frasco (8 onzas) de jalapeños
• 1 taza de salsa
• 1 taza de crema agria

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 400 grados F. En una sartén, combine el pavo molido, la cebolla, el ajo, el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta. Cocine a fuego medio hasta que el pavo ya no esté rosado, aproximadamente cuatro minutos. Dejar de lado.
2. Coloque los chips de tortilla en una bandeja para hornear. Caliente los frijoles en la estufa y colóquelos encima de las papas fritas. Cubra con la mezcla de pavo y queso rallado. Hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente cinco minutos.
3. Agregue tantos ingredientes como desee, incluidos tomates cortados en cubitos, guacamole, aceitunas negras y jalapeños. Sirve con salsa y crema agria.

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