Comer muchas papas, cebollas, coliflor y otras verduras blancas puede reducir su riesgo de estómago. cáncer, según científicos chinos.
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Investigación realizada en la Universidad de Zhejiang, que involucró 76 estudios, 6,3 millones de personas y casi 33.000 muertes por cáncer de estómago, encontraron que las personas que comen grandes cantidades de verduras blancas eran una tercera menos probabilidades de desarrollar cáncer de estómago, informó Los tiempos.
También se encontró que las frutas y verduras de color verde amarillento como el repollo, el apio y la col rizada ayudan a prevenir la enfermedad. Lo que todas las verduras tienen en común son los altos niveles de vitamina C, que se cree que utiliza sus propiedades antioxidantes para combatir el estrés celular en el estómago.
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La investigación encontró que comer alrededor de 50 gramos de la vitamina todos los días conllevaba el riesgo de desarrollar la enfermedad disminuyó en un ocho por ciento, mientras que comer alrededor de 100 gramos de fruta todos los días redujo el riesgo en alrededor de cinco por ciento.
Por el contrario, la cerveza, los licores, la sal y los alimentos en conserva aumentan el riesgo de desarrollar la enfermedad, dicen los científicos chinos.
Esta es una gran noticia para los amantes de las papas, pero incluso si no le gustan los tazones grandes de papas, puede tomar algo de esta investigación. Es bastante simple: una dieta sana y equilibrada ayuda a reducir el riesgo de cáncer y un estilo de vida poco saludable hace lo contrario.
Ciertos tipos de alimentos a menudo están relacionados con un riesgo reducido de diferentes tipos de cáncer. La evidencia establece consistentemente una conexión entre comer mucha fibra y una menor riesgo de cáncer de intestino, dice el NHS. También se ha sugerido un vínculo entre comer grandes cantidades de carnes rojas procesadas y cáncer de intestino.
Según Cancer Research Reino Unido, cáncer de estómago mata a unas 13 personas todos los días en Gran Bretaña y tiene una tasa de supervivencia de sólo el 15 por ciento a 10 años.
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