Necesitamos comida para sobrevivir, pero hay algunos alimentos De Verdad mejor que otros? Abriremos las cortinas de los llamados superalimentos para ver si realmente están a la altura de su nombre.
Llámelo el “Dr. Efecto Oz ".
Casi no pasa un día en el que no nos bombardean con los beneficios de algunos superalimentos "recién descubiertos" se encuentra solo en un árbol ubicado en las profundidades del Amazonas que es la respuesta a todo, desde el cáncer hasta obesidad. Es imposible mantenerse al día con todos ellos... y que nuestras billeteras se los permitan.
¿Por qué estamos tan obsesionados con los superalimentos? Parece ser la misma obsesión por conseguir el iPhone más nuevo: siempre hay un modelo mejor y no podemos seguir el ritmo.
“Estamos obsesionados con los superalimentos de la misma manera que estamos obsesionados con cómo funcionan las cosas en nuestra sociedad: queremos todo rápido, rápido, ahora. Sin mencionar que es fácil "
Jamila René, R.D.N., le dice a SheKnows. "Y eso es exactamente lo que prometen los superalimentos, o al menos cómo se comercializan para prometer".El problema: el término "superalimento" no está realmente definido oficialmente, por lo que cualquier cosa puede denominarse superalimento para engañar a las personas bien intencionadas, que buscan mejorar sus dietas y su salud en general, de su dinero.
"La mayoría nutrición los profesionales estarían de acuerdo en que un superalimento es esencialmente un alimento rico en nutrientes que puede proporcionar beneficios adicionales para la salud ”, agrega Rene.
Entonces, no es que los superalimentos sean malos, solo tenemos que verlos de manera diferente. Simplemente no son alimentos "milagrosos" que mejorarán todo con un bocado o una pastilla.
“Los alimentos como los arándanos, el açai, la granada, la col rizada, las semillas de chía, la quinua y otros denominados 'superalimentos' pueden, y normalmente son bastante beneficiosas, pero solo cuando se incluyen como parte de una dieta nutritiva, variada y bien equilibrada ”, añade. Rene.
Elija estos alimentos en su forma completa y evite los jugos que dicen ser excelentes cuando solo pueden tener una cantidad minúscula del súper ingrediente en cuestión.
"Como dietista, hago hincapié en una dieta bien equilibrada con MUCHAS frutas y verduras", agrega dietista registrado Carissa Bealert. “Lo super y lo ordinario, como manzanas, peras y pimientos rojos. En mi opinión, si llenamos la mitad de nuestros platos en cada comida con una variedad de frutas y verduras, entonces estamos comiendo superalimentos ".
Multi- diariovitaminas también tienen un lugar en una dieta bien equilibrada. “No estoy en contra de las multivitaminas y siempre tendrán su lugar como póliza de seguro para asegurarnos de que obtengamos todas las vitaminas y minerales que son esenciales para nuestros cuerpos”, agrega Bealert.
Entonces, deje esa botella de extracto de grano de café, deje de esperar un milagro y sea proactivo con su propia salud.
“No hay alimentos mágicos que contrarresten los malos hábitos alimenticios y de ejercicio”, agrega Rene.
Más sobre dieta y nutrición
Los pros y los contras de beber leche cruda
Beneficios para la salud de la vitamina K2 no reconocida
El súper banano genéticamente modificado demuestra que los transgénicos pueden ser saludables
