Si ha estado evitando el arroz frito al estilo chino debido a los huevos, pruebe esto vegano receta de arroz. No solo obtendrá una comida vegana baja en grasas, sino que también estará cargada de sabor y color. La próxima vez que surja su antojo por la comida china, pruebe este arroz integral frito denso en vegetales.
Si ha estado evitando el arroz frito al estilo chino debido a los huevos, pruebe esta receta de arroz vegano. No solo obtendrá una comida vegana baja en grasas, sino que también estará cargada de sabor y color. La próxima vez que surja su antojo por la comida china, pruebe este arroz integral frito denso en vegetales.
Historia relacionada. Martha Stewart acaba de compartir un cremoso curry de brócoli que repetirá este otoño
Arroz frito chino
Ingredientes:
-
t
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 paquete (8 onzas) de guisantes dulces frescos
- 1/2 taza de zanahorias cortadas en palitos de fósforo
- 1/4 taza de pimiento rojo finamente picado
- 4 cebollas verdes, en rodajas (partes verdes y blancas)
- 2 cucharadas de jengibre fresco rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 2 a 3 tazas de arroz integral cocido
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Direcciones:
-
t
- Caliente el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.
- Agregue los guisantes, las zanahorias y el pimiento y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 3 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas.
- Agregue las cebollas verdes, el jengibre y el ajo y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 1 a 2 minutos.
- Agregue el arroz y revuelva para combinar, cocinando hasta que el arroz esté bien caliente.
- Agregue la salsa de soja y el aceite de sésamo. Servir caliente.
t
t
t
t
Más saludable recetas veganas!
