Existe una gran disparidad en la mayoría de las familias entre la definición de gourmet de mamá y la idea de los niños. De hecho, la mayoría de los niños probablemente comerían un sándwich de mantequilla de maní y mermelada para la cena si pudieran salirse con la suya. Si bien designar una noche a la semana como opción gratuita para todos es un simple atajo para una comida exitosa, las mamás aún tienen otras seis noches para planificar la cena. Si está buscando algunos atajos para planificar las comidas, consulte estas seis comidas familiares que no le permitirán pasar horas interminables esclavizando en la cocina.
Prueba las noches temáticas
Según Stephanie Nelson, Coupon Mom (CouponMom.com), planificar temas de comidas como "noche de papas al horno" con papas al horno y aderezos variados, o "hacer su propia noche de tacos", es fácil para las mamás.
ya que requieren ingredientes simples y son divertidos para los niños que tienen la oportunidad de preparar sus propias comidas en familia.
Deje que las comidas cumplan una doble función al preparar lo suficiente para dos comidas a la vez
La Sra. Nelson aconseja a las mamás que preparen porciones dobles cada vez que cocinen. Por ejemplo, asando a la parrilla el doble de pechugas de pollo, las mamás pueden cubrir dos cenas: pollo a la parrilla una noche y
fajitas la noche siguiente. Esto simplifica la planificación semanal de las comidas y reduce el tiempo de preparación a la mitad.
Omita recetas que requieran demasiados ingredientes o condimentos
Las mamás pueden buscar Ella sabe la comida y la cocina o Recetas SheKnows encontrar
recetas populares con ingredientes mínimos y comidas que pueden preparar en 30 minutos o menos. Según la Sra. Nelson, una fácil para comenzar es una frittata que requiere huevos, arroz, pasta,
papas y / o vegetales verdes y convertirán los huevos en un plato principal en 15 minutos o menos.
Descubra la versatilidad de un pollo asado
Según Sarah Bounds, madre de Austin, Texas, de 28 años, una vez que el pollo está frío, las mamás pueden cortarlo en tiras o cubos pequeños y refrigerarlo. El pollo se puede utilizar en los siguientes
días para hacer quesadillas, pastel de pollo, enchiladas de pollo y ensalada de pollo, y como aderezo para una ensalada verde.
Simplifica tus guarniciones
Según Kati Neville, autora de Arreglar, congelar, festejar, a los niños no les impresionan las comidas elegantes. Por lo tanto, las mamás deben sentirse libres de crear guarniciones que
requieren una preparación mínima y una planificación sencilla de las comidas, como arándanos frescos enjuagados, panecillos con mantequilla, queso y galletas saladas en rodajas o zanahorias en rodajas y apio con salsa.
¡No tenga miedo de las verduras congeladas!
Rachel Permuth-Levine, PhD, MSPH, una madre que también dirige actividades de promoción de la salud para los empleados de los Institutos Nacionales de Salud, admite que aunque tiende a tener muy poco tiempo o
motivación para cocinar, ya que ella y su esposo están en el campo de la salud pública, entienden la importancia de criar una alimentación saludable. Sugiere que las mamás viertan verduras congeladas en el arroz o los frijoles
que están cocinando y agregue un poco de ajo u otras especias. ¡Esto asegurará que sus hijos puedan comer sus sabrosos carbohidratos favoritos y una dosis de las buenas cosas verdes!
