A los golosos en todas partes, ¡tenemos noticias fantásticas! Olvídese de las caídas de azúcar y las adicciones a los dulces, simplemente cambie el azúcar refinada por uno de estos edulcorantes naturales de uso diario y dé un impulso feliz a su salud.
Si eres un fanático de las 3 p.m. golpe de azúcar y no puedo mirar un cupcake a los ojos sin querer demolirlo, probablemente también conozca los altibajos de un golpe de azúcar y los mínimos de las consecuencias. bien. Pero hay muchos otros aspectos negativos del azúcar que quizás no conozca. Siga leyendo para frenar sus antojos de azúcar más rápido de lo que puede decir pastel de mármol de doble capa con glaseado de chocolate.
¿Qué le pasa al azúcar?
El azúcar es esencialmente kilojulios vacíos: tiene un alto contenido de calorías, pero no hace mucho para llenarte y Controle su apetito, lo que significa que es más probable que coma mucho y por muy poco beneficio nutricional.
Pero no solo los kilojulios son la principal preocupación; También se cree que los altos niveles de azúcar aceleran el proceso de envejecimiento, inhiben el sistema inmunológico y agravan la inflamación preexistente. problemas y, por supuesto, elevará sus niveles de azúcar en sangre e insulina, lo que significa que dependerá de su dosis de azúcar y se quemará si no lo hace. Consíguelo. Demasiada azúcar también puede ser peligrosa para los niños y afectar su estado de ánimo y comportamiento (¡solo presencia la fiesta de cumpleaños de un niño para ver el daño!).
La caña de azúcar en sí no es el problema, es el proceso por el que pasa antes de llegar a nuestras mesas y, como todos sabemos, los alimentos altamente procesados o refinados nunca son la mejor opción para nuestra salud.
Alternativas naturales al azúcar blanco refinado
La buena noticia es que hay muchas alternativas excelentes. La mayoría ahora están disponibles en supermercados y tiendas naturistas, así que considere usar estos sustitutos en recetas o en sus panqueques:
Miel: Esta alternativa de uso común al azúcar refinada es súper dulce y se cree que es antibacteriana, pero también tiene un alto contenido de kilojulios, por lo que modere su ingesta.
Miel de maple: Hecho de la savia del arce azucarero, los amantes del jarabe de arce obtienen los beneficios adicionales de los aminoácidos, las proteínas, el zinc, el calcio y el potasio. Su rico sabor a caramelo lo convierte en una alternativa perfecta al azúcar refinado.
Néctar / jarabe de agave: Procedente de la planta de agave mexicano, la versión ligera del jarabe de agave tiene un sabor bastante suave pero dulce, mientras que la opción más oscura tiene un sabor más rico. Tiene un IG bajo, por lo que no experimentará las caídas de insulina que puede tener con el azúcar blanco refinado y es más dulce que el azúcar, por lo que generalmente se usa en cantidades más pequeñas.
Azúcar de palma: Este se deriva de la palma de azúcar y se produce a partir de la savia que proviene de los botones florales. Tiene un IG bajo y se puede utilizar en muchos platos tailandeses.
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