Celebra Halloween con estos baja en carbohidratos Recetas de Halloween.
Trucos de Halloween bajos en carbohidratos
Si tiene poco consumo de carbohidratos, no podrá participar de los dulces habituales y, si está preocupado por la salud de sus hijos, es posible que también le interesen algunas ideas bajas en carbohidratos para
Noche de Halloween. Estas recetas de Halloween bajas en carbohidratos son trucos bienvenidos entre la tarifa de Halloween con alto contenido de azúcar y carbohidratos.
Gunk marrón con sesos picados
Si está esperando conseguir algo de "comida adecuada" para su familia e invitados antes de que se atasquen en sus dulces, esto debería ser realmente atractivo. En realidad, es carne molida cocida con cebolla para hacer un color marrón.
salsa descuidada. Los floretes de brócoli luego se cocinan hasta que estén tiernos y finamente picados para servir espolvoreados sobre la carne como "sesos picados". ¡Agregue mantequilla para Gooey Brains!
4 cucharadas de mantequilla con sal
2 libras de carne molida (17%) de grasa
2 cebollas grandes, finamente picadas
2 tazas de caldo de res (lo mejor es un caldo casero o enlatado de buena calidad)
Para los sesos picados:
1 libra de floretes de brócoli
4 cucharadas de mantequilla con sal
Direcciones:
1. Derrita la mantequilla en una sartén grande.
2. Agrega cebollas. Freír suavemente durante cinco a 10 minutos hasta que estén blandas.
3. Agregue la carne molida y fría, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore (aproximadamente 15 minutos).
4. Agregue el caldo de res y cocine a fuego medio durante 10 a 20 minutos hasta que el caldo se reduzca y espese un poco para hacer una salsa rica.
5. Mientras tanto, cocine el brócoli en agua hirviendo durante 8 a 10 minutos hasta que esté tierno. Escurrir y picar finamente los floretes. Coloque el brócoli en un bol y mezcle la mantequilla hasta que se derrita. Sirva el
mugre marrón con los sesos pegajosos picados esparcidos por encima.
Rinde 10 porciones (1/2 taza).
Por porción: 5,41 g de carbohidratos, 1,74 g de fibra, 19,39 g de proteína, 24,46 g de grasa, 86,59 mg de colesterol, 340,82 mg de sodio, 321,58 calorías
Caramelos de coco de cacao espeluznantes
Lo mejor de esta receta es que puedes hacer los dulces de forma macabra que quieras eligiendo tus propios moldes de dulces con temática de Halloween. La receta debe hacer aproximadamente 24 cucharadas.
de mezcla y 2 cucharadas dan un caramelo de buen tamaño. El truco (¡juego de palabras!) Es usar el molde de caramelo del tamaño correcto para aproximadamente 2 cucharadas y también dividir la mezcla en partes iguales,
lo que le daría 12 caramelos.Ingredientes:
3/4 taza de aceite de coco virgen
7-1 / 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
3 cucharadas de Splenda (sucralosa)
1-1 / 2 cucharaditas de café instantáneo en gránulos
1-1 / 2 tazas de nueces molidas (por ejemplo, almendras, nueces, nueces o una mezcla)
Direcciones:
1. Derrita el aceite de coco virgen en una cacerola o tazón de metal pequeño en la estufa.
2. Cuando el aceite se haya derretido, retírelo del fuego y agregue el cacao, la Splenda y los gránulos de café. Agregue las nueces molidas, mezclando bien para romper cualquier racimo de nueces molidas y estimular un
textura uniforme.
3. Use esta mezcla para llenar sus moldes de dulces, aproximadamente 2 cucharadas por molde. Deje los moldes en el refrigerador o congelador para que se asienten y manténgalos en el congelador hasta que los necesite.
Rinde 12 caramelos.
Por ración (un caramelo): 4,54 g de carbohidratos, 2,29 g de fibra, 3,37 g de proteína, 18,82 g de grasa, 0 mg de colesterol, 0,53 mg de sodio, 195,21 calorías
Pastel De Bruja Malvada
Para el pastel:
4 tazas de harina de almendras
2 tazas de mantequilla sin sal (temperatura ambiente) (más 1 cucharada para engrasar)
6 cucharadas de Splenda (sucralosa)
10 huevos grandes
2 cucharaditas generosas de levadura en polvo
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Para el glaseado:
2 paquetes (8 oz) de queso crema
2/3 taza de Splenda (sucralosa)
1 cucharadita de extracto de vainilla
2/3 taza de leche entera *
Colorante alimentario verde (para el rostro)
2/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharada de leche entera *
1 cucharada de Splenda (para el sombrero)
17 gusanos de goma sin azúcar (Haribo), más tu elección de cualquier otra forma de caramelo de Halloween sin azúcar solo para decoración.
* Use leche baja en carbohidratos si lo desea. Esto cambiará el análisis nutricional a continuación.
Direcciones:
1. Necesitará un molde para pastel redondo de 8 pulgadas y un molde para pastel rectangular que mida 6 x 10 pulgadas.
2. Engrase y forre el fondo de ambos moldes para pasteles con mantequilla y papel vegetal. Precaliente el horno a 350 grados F.
3. Coloque todos los ingredientes para el pastel en un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.
4. Divida la mezcla entre los dos moldes y alise la parte superior. Hornee en el horno durante aproximadamente 30 minutos hasta que los pasteles estén elásticos en la parte superior y un palillo salga limpio.
5. Retirar del horno y dejar reposar durante cinco minutos en una rejilla para enfriar. Aflojar los lados con un cuchillo y retirar con cuidado las tortas de los moldes, pelar el papel de hornear y dejar enfriar.
completamente en la rejilla de enfriamiento.
6. Mientras los pasteles se enfrían, es una buena idea crear un “patrón” de papel para sus pasteles. Usando la base de los moldes para pasteles como plantillas, corte un círculo y un rectángulo en dos piezas de
papel. Para crear el sombrero, coloque el rectángulo en una superficie con los lados cortos en la parte superior e inferior. Dibuja un triángulo grande comenzando en el centro del lado corto superior y bajando a ambos
las esquinas inferiores del lado corto inferior. Corta este triángulo largo y alto, que formará la sección principal del sombrero. Te quedarán dos triángulos largos y delgados de cada lado del sombrero,
y estos pueden modelarse para formar el ala puntiaguda del sombrero.
7. Para la cara, dibuja el perfil de una bruja en el lado izquierdo de tu círculo de papel, una nariz y un mentón grandes, y recórtalos, cortando ligeramente debajo del mentón para formar el comienzo de un
cuello. Puede utilizar la fotografía como guía.
8. Luego, haga el glaseado colocando los primeros cuatro ingredientes en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Divida esta mezcla en dos y colóquela en dos tazones medianos. Agrega un poco de verde
colorante para alimentos en un tazón y mezcle bien hasta que tenga el tono de verde deseado para la cara de la bruja. En el tazón restante, mezcle el cacao, 1 cucharada extra de leche * y 1 cucharada extra de
Splenda. Revuelva bien hasta que esté combinado.
9. Usando sus plantillas de papel, corte los pasteles enfriados en las formas requeridas para el sombrero y la cara. Cubra la sección del sombrero con el glaseado de chocolate y la cara con el glaseado verde, y alise
las superficies con el lado plano de un cuchillo o una espátula. Corta dos pequeñas piezas triangulares de las piezas sobrantes del sombrero para el ala del sombrero. Cúbrelos también con glaseado de chocolate.
10. Prepare la parte posterior de una bandeja grande o tabla de madera lo suficientemente grande para tomar el pastel terminado cubriéndolo con papel de cocina, y levante con cuidado los trozos de pastel sobre la tabla y ensamble para
haz el pastel terminado. Nuevamente, puede utilizar la fotografía como guía.
11. Como toque final, use los gusanos de goma sin azúcar para el cabello de la bruja y para decorar su sombrero. Puede usar gusanos de goma sin azúcar para la boca y la ceja, cortando un trozo pequeño para hacer un
ojo también. Si lo desea, también se pueden usar otros dulces de Halloween sin azúcar para decorar el sombrero.
Rinde alrededor de 20 porciones.
Por porción: 6,61 g de carbohidratos, 2,53 g de fibra, 9,29 g de proteína, 38,39 g de grasa, 180,74 mg de colesterol, 144,46 mg de sodio, 409,92 calorías
