La lechuga fresca es ideal para ensaladas de verano más ligeras, pero cuando las temperaturas bajan, lo último que quiero comer es algo fresco y crujiente. Ahí es donde una buena sartén para parrilla es útil. Rocíe aceite de oliva sobre corazones de lechuga romana, sazone con sal y pimienta y obtendrá una guarnición caliente fabulosa y sabrosa que compite con cualquier ensalada fría.
La lechuga fresca es ideal para ensaladas de verano más ligeras, pero cuando las temperaturas bajan, lo último que quiero comer es algo fresco y crujiente. Ahí es donde una buena sartén para parrilla es útil. Rocíe aceite de oliva sobre corazones de lechuga romana, sazone con sal y pimienta y obtendrá una guarnición caliente fabulosa y sabrosa que compite con cualquier ensalada fría.
Corazones de lechuga romana a la parrilla
Para 4 personas
Ingredientes:
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- 2 corazones de lechuga romana
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
- Vestimenta de tu elección
- Crutones horneados caseros
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Direcciones:
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- Corta cada corazón de lechuga romana por la mitad a lo largo.
- Precaliente la sartén para grill a fuego medio.
- Cepille generosamente el lado cortado de los corazones de lechuga romana con aceite de oliva. Espolvorear con sal y pimienta.
- Coloque los corazones de lechuga romana con el lado cortado hacia abajo sobre la parrilla caliente. Ase a la parrilla durante 2 a 3 minutos o hasta que la lechuga esté ligeramente dorada.
- Ponga los corazones de lechuga romana de lado, cocine a la parrilla durante 30 segundos, dé la vuelta al otro lado y cocine a la parrilla durante 30 segundos.
- Sirva con el lado cortado hacia arriba rociado con aderezo y adornado con crutones.
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